עוף מטוגן עם תבלינים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לערבב היטב את השמן עם כל התבלינים, להוסיף את העוף ולעסות היטב.
• 2 לכסות בניילון נצמד ולשמור במקרר כמה שעות או ללילה לספיגת הטעמים.
• 3 לחמם מחבת בכף שמן ולטגן את העוף משני הצדדים עד להשחמה על להבה נמוכה. בשלב זה - במידה והעוף מוכן אז ניתן להגיש. במידה ולא, להניח את העופות בתבנית פיירקס, לצקת 1/2 כוס מים מסביב ולהכניס לתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד שמוכן. אפשר גם לבשל על הגז בסיר עם 1/2 כוס מים, לכסות ולבשל על להבה נמוכה כ- 20 דקות או עד שמוכן.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון