| בית | » | מתכונים ואוכל | » | דגים | » | פילה אמנון ברוטב קארי ופלפלים |
פילה אמנון ברוטב קארי ופלפלים
פילה אמנון מבושל ברוטב פלפלים צבעוניים ואבקת קארי - מנת דג מושלמת שתפתח לכם את התיאבון, 287 קלוריות למנה, 82 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 05.01.2020
מנת דג טעימה וקלה להכנה
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 348 גרם למנה\יחידה
- הדגים
- אמנון - 4 פילה - סה"כ (560 גרם)שטופים ונקיים (טרי או קפוא)
- הרוטב
- מים - כוס (240 מ"ל)
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהגרוס
- אבקת קארי - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- שום - 3 שינייםקצוצות
- סלרי - כרפס - גבעול (45 גרם)קצוץ
- הקישוט
- פטרוזיליה - חופן (15 גרם)קצוצה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 במחבת גדולה להרתיח את המים, להוסיף את השמן, התבלינים, הפלפלים, השום והסלרי. לבשל עד שהפלפלים מתרככים.
- 2 לסדר את הדגים אחד ליד השני, לצקת מהרוטב על הדג ולבשל על להבה נמוכה עד שכל הרוטב מתאדה.
- 3 להעביר לכלי הגשה ולקשט בפטרוזיליה קצוצה.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 287 | 82 |
| חלבונים (גרם) | 38.32 | 11.02 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 3 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.72 | 1.07 |
| שומנים (גרם) | 10.98 | 3.16 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.9 | 0.55 |
| כולסטרול (מ"ג) | 79.8 | 22.95 |
| נתרן (מ"ג) | 532.67 | 153.18 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.9 | 0.55 |
| מים (גרם) | 285.83 | 82.19 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 99.5 | 28.61 |
| ויטמין B (מ"ג) | 9.5 | 2.73 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.21 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.15 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 7.47 | 2.15 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.12 | 0.32 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.51 | 0.15 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 39.29 | 11.3 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 2.6 | 0.75 |
| ויטמין C (מ"ג) | 173.31 | 49.84 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.23 | 0.64 |
| ויטמין K (מק"ג) | 74.11 | 21.31 |
| סידן (מ"ג) | 54.66 | 15.72 |
| ברזל (מ"ג) | 2.03 | 0.58 |
| מגנזיום (מ"ג) | 66.38 | 19.09 |
| זרחן (מ"ג) | 323.26 | 92.96 |
| אבץ (מ"ג) | 0.87 | 0.25 |
| אשלגן (מ"ג) | 823.55 | 236.82 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.97 | 0.28 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.07 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.52 | 0.15 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.39 | 0.4 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.12 | 0.32 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.23 (0.23 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
18 הסלטים הכי טעימים עם בצל סגול
3 מתכוני אנטיפסטי טעימים וקלים להכנה
אטריות אורז, ירקות וטופו בסיר אחד
פנקייק רך כמו ענן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חזה עוף ופטריות במרינדה מתקתקה עם פירה בטטה
רביולי ברוטב חמאת עגבניות שרי וזיתי קלמטה
ירקות כתומים: יתרונות והמלצות
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם