דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סיגר בשר שכולם אוהבים

מצרכים למתכון

14 מנות/יחידות, 89 גרם למנה\יחידה (12-15 יחידות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את כל מצרכי המילוי ולהניח בצד לספיגת הטעמים.
  • 2 לקחת 3 דפי פילו, למרוח אותם בשמן, לחתוך לחצי, לקחת גוש ממלית הבשר
  • הטחון, לעצב גליל, להניח בקצה של עלי הפילו, לגלגל בעדינות, לחתוך ל- 3 חלקים, להניח על נייר אפייה בתוך תבנית וכך להמשיך הלאה.
  • 3 למרוח על המאפים מעט שמן ולפזר שומשום.
  • 4 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 40 דקות או עד להשחמה. מתקבלים עלי פילו ממולאים בשר פשוט מושלמים.
  • 5 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)168 קלוריות188 קלוריות
חלבונים12.6 גרם14.1 גרם
פחמימות16 גרם18 גרם
מתוכן סוכרים1.1 גרם1.3 גרם
שומנים5.4 גרם6.1 גרם
מתוכם שומן רווי1.4 גרם1.6 גרם
כולסטרול26.1 מ"ג29.2 מ"ג
נתרן222.9 מ"ג249.6 מ"ג
סיבים תזונתיים679.9 מ"ג761.5 מ"ג
מים48.1 גרם53.8 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A17.1 מק"ג19.2 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)2.7 מ"ג3 מ"ג
ויטמין B129.3 מק"ג32.9 מק"ג
ויטמין B273.4 מק"ג82.2 מק"ג
ויטמין B32.1 מ"ג2.3 מ"ג
ויטמין B5287.4 מק"ג321.9 מק"ג
ויטמין B6185.7 מק"ג207.9 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B911.8 מק"ג13.3 מק"ג
ויטמין B120.9 מק"ג1 מק"ג
ויטמין C7.2 מ"ג8.1 מ"ג
ויטמין E172.7 מק"ג193.4 מק"ג
ויטמין K67.3 מק"ג75.4 מק"ג
סידן17.4 מ"ג19.5 מ"ג
ברזל1.4 מ"ג1.6 מ"ג
מגנזיום13 מ"ג14.6 מ"ג
זרחן84.6 מ"ג94.8 מ"ג
אבץ2.6 מ"ג2.9 מ"ג
אשלגן181.7 מ"ג203.5 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות27.2 מ"ג30.5 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 31.7 מ"ג1.9 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 625.7 מ"ג28.8 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות18.8 מ"ג21.1 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 918.5 מ"ג20.7 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.9% 15.5% 35.9% 46.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.