עלי פילו אפויים במילוי בשר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לערבב את כל מצרכי המילוי ולהניח בצד לספיגת הטעמים.
• 2 לקחת 3 דפי פילו, למרוח אותם בשמן, לחתוך לחצי, לקחת גוש ממלית הבשר
• הטחון, לעצב גליל, להניח בקצה של עלי הפילו, לגלגל בעדינות, לחתוך ל- 3 חלקים, להניח על נייר אפייה בתוך תבנית וכך להמשיך הלאה.
• 3 למרוח על המאפים מעט שמן ולפזר שומשום.
• 4 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 40 דקות או עד להשחמה. מתקבלים עלי פילו ממולאים בשר פשוט מושלמים.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון