פילה אמנון ברוטב ירקות, מלח ופלפל שחור

פילה דג אמנון ברוטב טבעי ומינימום תבלינים - ארוחת צהריים טעימה וקלה להכנה, 273 קלוריות למנה, 89 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 01.05.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

הכי פשוט - הכי טעים!

5 מנות/יחידות, 306 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב את מיץ הלימון עם המלח והפלפל השחור, למרוח על הדגים ולהניח בצד. בינתיים, בזמן הזה יש להכין את הרוטב...
2 לחמם את השמן במחבת ולטגן את כל הירקות כ- 2 דקות.
3 להוסיף את התבלינים, לערבב היטב, להוסיף את המים, להרתיח כמה דקות ולסדר את הדגים בתוך הרוטב. בעזרת כף לקחת מהרוטב ולצקת על הדגים.
4 לכסות, לבשל כ- 20 דקות או עד שהדגים מוכנים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	273	89
חלבונים (גרם)	38.43	12.55
פחמימות (גרם)	11	4
מתוכן סוכרים (גרם)	2.04	0.67
שומנים (גרם)	9.51	3.11
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.78	0.58
כולסטרול (מ"ג)	79.8	26.06
נתרן (מ"ג)	434.51	141.9
סיבים תזונתיים (גרם)	1.68	0.55

מים (גרם)	246.1	80.37
ליקופן (מ"ג)	0.77	0.25
ויטמין A (מק"ג)	22.86	7.46
ויטמין B (מ"ג)	9.31	3.04
ויטמין B1 (מ"ג)	0.2	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	7.31	2.39
ויטמין B5 (מ"ג)	1.13	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	0.5	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	25.4	8.29
ויטמין B12 (מק"ג)	2.6	0.85
ויטמין C (מ"ג)	84.24	27.51
ויטמין E (מ"ג)	1.45	0.47
ויטמין K (מק"ג)	7.45	2.43
סידן (מ"ג)	60.84	19.87
ברזל (מ"ג)	1.66	0.54
מגנזיום (מ"ג)	62.55	20.43
זרחן (מ"ג)	327.68	107.02
אבץ (מ"ג)	0.89	0.29
אשלגן (מ"ג)	781.61	255.26
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.94	0.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.49	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.36	0.44
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.09	0.36