גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | ערוצי תוכן | » | בריאות | » | תזונה בחגים | » | תפריט לארוחה מפסקת יום כיפור: כל המתכונים הכי טובים |
גם אתם מאלו שמתכוננים נפשית אל יום כיפור כמה ימים טובים לפני כן? מסתבר שלשים לב לתזונה ולשתייה מרובה של מים כמה ימים לפני הצום בהחלט יכול לתרום לצום קל יותר לגוף שלנו. דבר חשוב נוסף שיש לשים עליו דגש הוא כמובן תפריט לארוחה מפסקת של יום כיפור, ולשם כך התכנסנו כאן. ארוחה מפסקת צריכה להכיל מתכונים שאינם שמנים מדי ושאינם מלוחים או מתוקים מדי בכדי לא לגרום לצמא מוגבר במהלך הצום. אז מה כן כדאי לאכול בארוחה המפסקת? הנה תפריט ארוחה מפסקת נהדר שמכיל את כל מה שאתם צריכים לארוחה מזינה לקראת צום יום כיפור.
מערכת foodsdictionary, 04.10.2022
פילה אמנון "סוכריה" בתנור: מנה ראשונה טעימה במיוחד
מנות ראשונות לארוחה מפסקתכדאי להתחיל את הארוחה עם מנה ראשונה שגם תפתח את התיאבון וגם תהיה מזינה. מנה ראשונה לארוחה מפסקת יכולה להיות מרק עשיר (אך להשתדל שלא יהיה מלוח מדי), מרק עם קציצות בשר או עוף, מנת פילה דג או קציצות דגים. הנה כמה רעיונות למנות ראשונות שאתם יכולים להכין:
סלטים לארוחה מפסקתהסלט הכי מומלץ לארוחה מפסקת הוא כמובן סלט ירקות רגיל עם מעט שמן זית, מיץ לימון ותבלינים. ניתן גם להכין סלט ירוק עם עלי חסה לדוגמא, אך כדאי להפחית שימוש במרכיבים כמו דבש, תבלון רב, חומץ וכדומה.להלן רשימת סלטים לארוחה מפסקת שאתם יכולים להגיש לפני הצום:
חזה עוף שלם עם תפוחי אדמה בתנור: עיקרית מזינה במיוחד! צילום: מאיה פפיסמדוב
מנות עיקריות לארוחה מפסקתאחרי מנה ראשונה מזינה וחמה - הגיע תור העיקריות. מנות עיקריות לארוחה מפסקת יכולות להיות גם צמחוניות וטבעוניות, אך לרוב הן תכילנה בשר בבישול ארוך או חזה עוף מבושל או עוף בתנור (רצוי בתוספת ירקות שונים). השתדלו שלא "להתפוצץ" בארוחה, ולכן תבחרו גם מנות עיקריות שאינן כבדות במיוחד וגם השתדלו שלא לאכול הרבה כמובן אלא לאכול לשובע. הנה מספר מנות עיקריות לארוחה מפסקת שבהחלט יכולות להתאים:
תוספות לארוחה מפסקתבגזרת התוספות אין יותר מדי שינויים מארוחות שישי רגילות. תוספת פופולארית שתתאים היא כמובן תוספת האורז הלבן, וגם ניתן לשלב גם ירק כמו עשבי תיבול או גזר לדוגמא. תפוחי אדמה ובטטה בתנור בהחלט גם מהווים אופציה לא רעה שכולם אוהבים (גם כאן השתדלו לא לתבל יתר על המידה ולא לשמן ביותר מדי שמן זית). אנחנו ממליצים מאוד על אנטיפסטי בתנור, ואפילו על שעועית ירוקה עם מעט מעט סויה ושומשום. להלן מספר תוספות לארוחה מפסקת שתוכלו להכין לפני הצום:
כעכי שומשום מלוחים: נהדרים עם כוס תה בצד
קינוחים לארוחה מפסקתאל תצפו לראות כאן עוגת גבינה שמנה מאוד או אפילו לא עוגת שוקולד מושחתת (אבל כן תוכלו לראות עוגות גבינה ועוגות שוקולד מסוימות שכיף להתענג עליהן כשעה לאחר צאת הצום). מומלץ לאכול עוגה יבשה או עוגת טורט קלה בשילוב עם תה ירוק, או עוגיות יבשות כמו כעכי שומשום, עוגיות שומשום וכדומה. להלן מגוון קינוחים לארוחה מפסקת שמתאימים במיוחד לפני צום יום כיפור - וגם לאחריו:
לסיכוםהכי חשוב זה לא להגזים - לא בצריכה לפני הצום במהלך הארוחה המפסקת, ולא בהכנת האוכל - כדאי שיהיה מבחר וכדאי להקפיד על מנות מזינות ומשביעות. חשוב מאוד לשלב ירקות מזינים שיספקו לנו הרבה ויטמינים ומינרלים חיוניים לקראת הצום, וחשוב מאוד גם להינות מהארוחה כמובן - אתם עומדים לא לאכול כ- 24 שעות, וזה לא קל לא לגוף ולא לנפש. מאחלים לכם גמר חתימה טובה וצום קל, צוות האתר. |