דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מוקפץ ירקות וחזה עוף
מוקפץ ירקות וחזה עוף
מוקפץ ירקות וחזה עוף
מוקפץ ביתי, טעים וקל להכנה

מצרכים למתכון

3 מנות/יחידות, 491 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להשרות את חזה העוף הפרוס לרצועות בשמן הזית, הפפריקה, המלח, הפלפל השחור, הטריאקי והסויה, לערבב היטב ולהניח בצד לפחות חצי שעה לספיגת טעמים.
  • 2 להקפיץ את רצועות חזה העוף במחבת פסים עד שמוכן.
  • 3 לחתוך את הפלפלים, הגזר והקישוא לרצועות.
  • 4 להעביר את הירקות לסיר גדול ולכסות עם מכסה לכ- 2 דקות. להוסיף מעט מלח, פלפל שחור גרוס, רוטב טריאקי ורוטב סויה, להקפיץ מעט ולהעביר ללהבה נמוכה.
  • 5 להוסיף את רצועות חזה העוף אל הסיר ולהמשיך להקפיץ.
  • 6 בסיר קטן להרתיח את האטריות הדקות (לפי ההסבר המפורט על אריזת האטריות - אפשר להשתמש בכל סוג אטריות שאוהבים). כאשר הן מוכנות לסנן מהנוזלים ולהעביר לירקות המוקצפים. להקפיץ יחד כ- 2-3 דקות (לא יותר מדי כדי שלא יהיה "מושי").
  • 7 לבדוק את הטעמים ובתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מי שאוהב יכול להוסיף כרוב אדום או לבן, או כל ירק אחר שאוהבים וכמובן אפשר להחליף רק בירקות שאוהבים. מי שאוהב חריף אפשר להוסיף לירקות פלפל ירוק חריף קצוץ - מוסיף פיקנטיות.

ניתן לוותר על חזה העוף ולהפוך את המתכון לצמחוני. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה כולל את זמן השריית חזה העוף.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של שגית מלכי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)519106
חלבונים (גרם)48.29 9.83
פחמימות (גרם)6012
מתוכן סוכרים (גרם)7.8 1.59
שומנים (גרם)10 2.04
מתוכם שומן רווי (גרם)2.12 0.43
כולסטרול (מ"ג)106.17 21.61
נתרן (מ"ג)1,992405.49
סיבים תזונתיים (גרם)4.91 1
מים (גרם)355.6772.39
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)483.6198.43
ויטמין B (מ"ג)22.854.65
ויטמין B1 (מ"ג)0.250.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.270.05
ויטמין B3 (מ"ג)19.313.93
ויטמין B5 (מ"ג)1.650.34
ויטמין B6 (מ"ג)1.310.27
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)65.6213.36
ויטמין B12 (מק"ג)0.430.09
ויטמין C (מ"ג)302.1461.49
ויטמין D (מק"ג)0.150.03
ויטמין E (מ"ג)2.590.53
ויטמין K (מק"ג)21.384.35
סידן (מ"ג)75.8615.44
ברזל (מ"ג)3.130.64
מגנזיום (מ"ג)82.4516.78
זרחן (מ"ג)372.4175.8
אבץ (מ"ג)1.960.4
אשלגן (מ"ג)953.33194.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.590.32
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.140.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.270.26
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.060.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.820.37

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4% 8.1% 39.3% 48.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט אטריות אורז אסיאתי

סלט אטריות אורז אסיאתי

פיצה בטטה

פיצה בטטה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

עוגיות גיאורגיות מושלמות

עוגיות גיאורגיות מושלמות

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪