דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שווארמה הודו
שווארמה הודו
שווארמה הודו ביתית טעימה להפליא

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 170 גרם למנה\יחידה (7-8 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מערבבים את התבלינים ב- 2 כפות שמן, מוסיפים את חתיכות ההודו (לאחר ששטפנו) ומערבבים היטב.
  • 2 משהים כשעה במקרר לספיגת טעמים.
  • 3 מעבירים לתבנית יציקה או לתבנית תנור ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות טורבו למשך כ- 40 דקות. תחילה אופים כ- 20 דקות מכוסה בנייר כסף (הבשר מגיר נוזלים ומתבשל במיצים של עצמו), לאחר מכן מורידים את נייר הכסף, הופכים את הבשר וממשיכים לאפות כ- 20 דקות עד להזהבה (את הרוטב שנוצר שומרים).
  • 4 מוציאים, מצננים מעט ופורסים לרצועות דקות של שווארמה.
  • 5 בסיר רחב מטגנים את הבצל ב- 2 כפות השמן עד להזהבה (תוך כדי מוסיפים את שומן הכבש), מוסיפים את רצועות ההודו ומזהיבים תוך כדי ערבוב במשך כ- 5 דקות.
  • 6 מוסיפים את הרוטב ששמרנו, מערבבים עוד כ- 2 דקות ומוכן. יופי של מנה טעימה - את הפיתה כבר הכנתם? מתכון ללאפה עיראקית ממש כאן מצד שמאל שלכם!
  • 7 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)326192
חלבונים (גרם)37.17 21.85
פחמימות (גרם)42
מתוכן סוכרים (גרם)1.52 0.9
שומנים (גרם)17.19 10.11
מתוכם שומן רווי (גרם)5.1 3
כולסטרול (מ"ג)101.38 59.59
נתרן (מ"ג)429.98252.75
סיבים תזונתיים (גרם)0.68 0.4
מים (גרם)108.6363.85
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)9.935.83
ויטמין B (מ"ג)9.135.37
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.240.14
ויטמין B3 (מ"ג)6.924.07
ויטמין B5 (מ"ג)1.220.72
ויטמין B6 (מ"ג)0.630.37
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)13.928.18
ויטמין B12 (מק"ג)0.460.27
ויטמין C (מ"ג)1.981.17
ויטמין D (מק"ג)0.250.15
ויטמין E (מ"ג)0.710.42
ויטמין K (מק"ג)5.513.24
סידן (מ"ג)40.1723.61
ברזל (מ"ג)2.531.48
מגנזיום (מ"ג)37.4221.99
זרחן (מ"ג)279.33164.19
אבץ (מ"ג)3.972.33
אשלגן (מ"ג)440.26258.78
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.421.42
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.20.12
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.851.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.952.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)3.512.06

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.2% 29.3% 63.3% 6.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?