צלי גרונות הודו פיקנטי

גרונות הודו מבושלים עם בצל, תפוחי אדמה ותבלינים, 640 קלוריות למנה, 145 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.09.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

8 הצבעות

מעדן לחובבי גרונות ההודו

5 מנות/יחידות, 441 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב בקערה את כל התבלינים עם השמן והמים.
2 להוסיף את גרונות ההודו, לעסות אותם ולהשרות כשעה.
3 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה, להוסיף את הגרונות, להמשיך לטגן, לכסות את הסיר ולבשל על להבה נמוכה עד שמתרכך.
4 להוסיף את תפוחי האדמה ולהמשיך לבשל עד שהם מוכנים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	640	145
חלבונים (גרם)	56.97	12.91
פחמימות (גרם)	34	8
מתוכן סוכרים (גרם)	4.24	0.96
שומנים (גרם)	29.6	6.71
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.58	1.26
כולסטרול (מ"ג)	244	55.28
נתרן (מ"ג)	470.97	106.7
סיבים תזונתיים (גרם)	3.54	0.8

מים (גרם)	315.73	71.53
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	8.02	1.82
ויטמין B (מ"ג)	9.11	2.06
ויטמין B1 (מ"ג)	0.23	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.43	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	5.35	1.21
ויטמין B5 (מ"ג)	2.17	0.49
ויטמין B6 (מ"ג)	0.88	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	38.27	8.67
ויטמין B12 (מק"ג)	0.46	0.1
ויטמין C (מ"ג)	13.66	3.1
ויטמין D (מק"ג)	0.4	0.09
ויטמין E (מ"ג)	1.41	0.32
ויטמין K (מק"ג)	11.01	2.49
סידן (מ"ג)	102.74	23.28
ברזל (מ"ג)	5.48	1.24
מגנזיום (מ"ג)	66.15	14.99
זרחן (מ"ג)	323.25	73.23
אבץ (מ"ג)	14.78	3.35
אשלגן (מ"ג)	865.72	196.13
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	4.76	1.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.17	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	3.83	0.87
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.53	0.8
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.92	0.66