דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחמניות שתמיד טוב שיש בבית

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 105 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלחמניות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לערבב את הקמח עם השמרים, להוסיף את שאר המצרכים (את המים להוסיף בהדרגה) וללוש לבצק רך ואפילו דביק למשך כ- 5 דקות.
  • 2 לכסות ולהתפיח כשעה, ללוש שוב ולהניח בצד כ- 10 דקות.
  • 3 לחלק את הבצק ל- 10 כדורים, מכל כדור להכין שרוך ארוך ככל האפשר, לחלק לשניים, ליצור צמה משני השרוכים, לגלגל לצורת חילזון ולהדביק את הקצוות למטה.
  • 4 למרוח חלמון ביצה, לפזר שומשום, להניח על נייר אפייה בתוך תבנית ושוב להתפיח כחצי שעה. בינתיים לחמם את התנור מראש לחום של 190 מעלות.
  • 5 לאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 25 דקות או עד שהלחמניות משחימות.
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מיקסר (ניתן גם ללוש ידנית).

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)284270
חלבונים (גרם)6.03 5.73
פחמימות (גרם)3735
מתוכן סוכרים (גרם)1.51 1.43
שומנים (גרם)12.75 12.11
מתוכם שומן רווי (גרם)1.12 1.06
כולסטרול (מ"ג)19.53 18.55
נתרן (מ"ג)669.75636.04
סיבים תזונתיים (גרם)0.14 0.14
מים (גרם)36.9135.05
ויטמין A (מק"ג)6.866.51
ויטמין B (מק"ג)76.1772.34
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.050.05
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)2.632.5
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.03
ויטמין D (מק"ג)0.10.09
ויטמין E (מ"ג)0.050.04
ויטמין K (מק"ג)0.010.01
סידן (מ"ג)3.833.63
ברזל (מ"ג)0.060.05
מגנזיום (מ"ג)0.470.44
זרחן (מ"ג)7.026.67
אבץ (מ"ג)0.050.04
אשלגן (מ"ג)2.132.02
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.080.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.060.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.210.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.190.18

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.3% 23% 10.9% 65.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת מיץ תפוזים בחושה

עוגת מיץ תפוזים בחושה

מרק חציל קל להכנה

מרק חציל קל להכנה

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪