דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שילוב מנצח של טעמים, צילום: שרון אונגר

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 151 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את הסלק למשך כשעה וחצי או כ- 40 דקות בסיר לחץ.
  • 2 לאחר הבישול מקלפים את הסלק ידנית מתחת למים זורמים קרים וחותכים לקוביות בגודל הרצוי.
  • 3 מקלפים את תפוחי העץ, חותכים לקוביות באותו הגודל של הסלק ומערבבים ביחד בקערת הגשה.
  • 4 קוצצים את הבצל הירוק לטבעות דקות ומוסיפים לסלק ותפוחי עץ בקערה.
  • 5 שוברים את אגוזי המלך עם היד לגודל הרצוי שאוהבים ומוסיפים לסלט.
  • 6 מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור, ומגישים מיד.
  • 7 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של רותם צוצו

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)12583
חלבונים (גרם)2.36 1.56
פחמימות (גרם)1611
מתוכן סוכרים (גרם)10.79 7.17
שומנים (גרם)6.59 4.38
מתוכם שומן רווי (גרם)0.84 0.56
נתרן (מ"ג)257.02170.63
סיבים תזונתיים (גרם)2.42 1.61
מים (גרם)123.8182.19
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)14.689.75
ויטמין B (מ"ג)0.710.47
ויטמין B1 (מ"ג)0.040.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.350.23
ויטמין B5 (מ"ג)0.140.09
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)53.5135.52
ויטמין C (מ"ג)11.797.82
ויטמין E (מ"ג)0.20.13
ויטמין K (מק"ג)52.3234.74
סידן (מ"ג)29.2519.42
ברזל (מ"ג)0.80.53
מגנזיום (מ"ג)18.4812.27
זרחן (מ"ג)34.0722.62
אבץ (מ"ג)0.290.19
אשלגן (מ"ג)272.18180.7
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.070.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.060.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.030.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
8.9% 24.2% 8.7% 58.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪