דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פסטה מושלמת לארוחת הערב

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 424 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לבשל את הפסטה לפי ההוראות (לשמור 1/4 כוס ממי הבישול).
  • 2 לחמם את שמן הזית בסיר סוטאז` רחב, להוסיף את הבצל הקצוץ ולטגן עד לשקיפות. להוסיף את השום, לערבב, להמשיך לטגן מעט ולהוציא לכלי בצד.
  • 3 להוסיף לאותה המחבת את עגבניות השרי, לערבב כמה דקות, להוסיף את זיתי הקלמטה והארטישוק, ולערבב.
  • 4 להחזיר את הבצל והשום המטוגנים, לערבב מעט ושוב להוציא הכל לכלי.
  • 5 להוסיף שמן לסיר ולטגן את החציל עד לריכוך. להוסיף את הירקות המטוגנים שהשארנו בצד, לערבב קלות ולצקת לסיר את רוטב העגבניות, המלח והפלפל השחור.
  • 6 להוסיף את מי הבישול ששמרנו בצד ואת היין הלבן, לבשל מעט עד להסמכה, לטעום ולתקן תיבול.
  • 7 להוסיף את הרוטב לפסטה, לערבב, לפזר מעל גבינת פרמזן מגורדת, תימין ובזיליקום, ולהגיש מיד.
  • 8 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את לבבות הארטישוק הכבושים. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. בנוגע לרוטב העגבניות: ניתן להשתמש ב- 140 גרם רוטב עגבניות ו- 1/2 צנצנת (450 מ"ל) מחית עגבניות (לפי הטעם).

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של חיה אילונה דר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)461109
חלבונים (גרם)16.78 3.96
פחמימות (גרם)4811
מתוכן סוכרים (גרם)10.04 2.37
שומנים (גרם)21.1 4.98
מתוכם שומן רווי (גרם)5.65 1.33
כולסטרול (מ"ג)17.6 4.15
נתרן (מ"ג)1,344317.05
סיבים תזונתיים (גרם)5.91 1.39
מים (גרם)128.7530.38
ליקופן (מ"ג)0.770.18
ויטמין A (מק"ג)42.079.93
ויטמין B (מ"ג)1.370.32
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.130.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.710.17
ויטמין B5 (מ"ג)0.210.05
ויטמין B6 (מ"ג)0.20.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)20.794.91
ויטמין B12 (מק"ג)0.450.11
ויטמין C (מ"ג)8.612.03
ויטמין E (מ"ג)0.510.12
ויטמין K (מק"ג)10.242.42
סידן (מ"ג)250.4259.09
ברזל (מ"ג)0.780.18
מגנזיום (מ"ג)25.325.97
זרחן (מ"ג)183.8243.37
אבץ (מ"ג)1.050.25
אשלגן (מ"ג)258.3660.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.360.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.30.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.710.4
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.490.35

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.4% 22.9% 18.3% 52.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪