עוגת קוקוס תפוזים עסיסית

כל מה שצריך לעוגה הזאת זו קערה ומטרפה והבעיה היחידה איתה היא שמתחסלת בצ`יק, 266 קלוריות למנה, 339 קלוריות ל-100 גרם

ליאת שפיצר ליאת שפיצר, בשלנית מקצועית, 07.02.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

3.3

3 הצבעות

שילוב מושלם בין קוקוס לתפוזים

20 מנות/יחידות, 78 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 בקערה לטרוף היטב את הסוכר, הביצים, השמן ומיץ התפוזים, לאחר מכן להוסיף את הקמח, אבקת האפייה ושבבי הקוקוס, ולערבב עד לאיחוד התערובת.
2 למזוג את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות ולהכניס לאפייה בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 35 דקות, עד שהקיסם יוצא עם פירורים לחים.
3 בזמן שהעוגה בתנור להכין את סירופ התפוזים: להרתיח בסיר קטן את מיץ התפוזים והסוכר עד להמסת הסוכר, ולערבב היטב.
4 להוציא את העוגות מהתנור, לעשות בהן מעט חורים בעזרת קיסם ולשפוך מעליהן את הסירופ.
5 לפזר מעל עוד שבבי קוקוס ממותקים ולהניח לעוגה להצטנן לפני שפורסים. מתקבלת עוגת קוקוס תפוזים מפנקת מאוד לסופ"ש.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק משומנות.

המתכון באדיבות ליאת שפיצר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	266	339
חלבונים (גרם)	3.85	4.91
פחמימות (גרם)	30	38
מתוכן סוכרים (גרם)	15.48	19.74
שומנים (גרם)	14.86	18.95
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.23	4.12
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	50.59	64.53
נתרן (מ"ג)	60.4	77.04
סיבים תזונתיים (גרם)	0.6	0.76

מים (גרם)	25.9	33.03
ויטמין A (מק"ג)	22.12	28.21
ויטמין B (מ"ג)	1.47	1.87
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.18
ויטמין B3 (מ"ג)	0.91	1.16
ויטמין B5 (מ"ג)	0.22	0.28
ויטמין B6 (מ"ג)	0.11	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.11	9.07
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.15
ויטמין C (מ"ג)	2.7	3.44
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.36
ויטמין E (מ"ג)	0.15	0.19
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.05
סידן (מ"ג)	44.91	57.28
ברזל (מ"ג)	0.32	0.4
מגנזיום (מ"ג)	2.37	3.02
זרחן (מ"ג)	77.25	98.53
אבץ (מ"ג)	0.18	0.23
אשלגן (מ"ג)	26.62	33.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.5	0.63
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.46	0.59