עוגת גבינה אפויה מפנקת

עוגת גבינה אפויה בתנור מבסיס בצק, שכבת גבינה ושכבת פירורי בצק - טעימה במיוחד, קלה להכנה והכי מתאים לסופ"ש, 377 קלוריות למנה, 300 קלוריות ל-100 גרם

חני קונאשוילי חני קונאשוילי, חובבת בישול ואפייה, 22.03.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

מחפשים עוגה מפנקת וטעימה?

16 מנות/יחידות, 126 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לערבב עם הידיים ביחד את הקמח, החמאה והסוכר עד להיווצרות פירורים. להפריש בצד כ- 1/3 לפיזור מעל העוגה.
2 להוסיף את הביצים, אבקת האפייה והמלח, ללוש עד לקבלת בצק חלק.
3 להניח על תבנית חד פעמית בינונית נייר אפייה ולשטח את הבצק מעל.
4 לערבב היטב את כל מרכיבי תערובת הגבינה יחד, להעביר מעל הבצק בתבנית וליישר.
5 לפזר מעל את פירורי הבצק שהנחנו בצד ולאפות את העוגה בחום של 170 מעלות למשך כשעה. לקרר לפני החיתוך ולפדר באבקת הסוכר לפי הטעם.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: תבנית חד פעמית בינונית.

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	377	300
חלבונים (גרם)	10.78	8.57
פחמימות (גרם)	48	38
מתוכן סוכרים (גרם)	24.4	19.39
שומנים (גרם)	15.98	12.7
מתוכם שומן רווי (גרם)	9.4	7.47
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.61	0.48
כולסטרול (מ"ג)	104.64	83.17
נתרן (מ"ג)	312.14	248.1
סיבים תזונתיים (גרם)	0	0

מים (גרם)	12.98	10.32
ויטמין A (מק"ג)	27.2	21.62
ויטמין B (מ"ג)	0.4	0.32
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.26	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.99	6.35
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.12
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.28
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.14
ויטמין K (מק"ג)	0.05	0.04
סידן (מ"ג)	106.31	84.5
ברזל (מ"ג)	0.37	0.3
מגנזיום (מ"ג)	2.29	1.82
זרחן (מ"ג)	95.66	76.03
אבץ (מ"ג)	0.22	0.17
אשלגן (מ"ג)	23.98	19.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.33	0.26
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.27	0.21
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.62	0.49
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.58	0.46