פסטה אדומה

פסטה אדומה (או ספגטי אדום) בסגנון רוטב פיצה שילדים לא מסרבים לה ומבוגרים מתמכרים לה - ספגטי ברוטב עגבניות בטעם של פעם שאתם חייבים להכין, להיזכר ולהמשיך להתגעגע לטעם האהוב, 473 קלוריות למנה, 271 קלוריות ל-100 גרם

טלי בובליל, יוצרת מתכונים, מעבירה סדנאות אוכל, 04.05.2023

ספגטי ברוטב עגבניות קל ומהיר

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 175 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הספגטי
ספגטי - קופסת קרטון (500 גרם)
או כל פסטה שאוהבים
מים לבישול - 3/4 סיר
מלח למי הפסטה - 2 כפות גדושות
הרוטב
שמן זית - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
שום - 3 שיניים
כתושות
צ`ילי גרוס - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
אורגנו מיובש - כף שטוחה (3 גרם)
רסק עגבניות - קופסת פלסטיק (260 גרם)
קטשופ - 2 כפות - סה"כ (38 גרם)
מלח - כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
מי הפסטה - 1/2 כוס

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 הכנת הספגטי: מביאים את המים לרתיחה בסיר, כשהמים מבעבעים מוסיפים את המלח ואז את הפסטה, ומבשלים את הפסטה דקה פחות ממה שכתוב על האריזה.
2 מסננים את המים (שומרים כוס ממי בישול הפסטה לפני הסינון).
3 מניחים סיר רחב (סוטאז`) על אש קטנה, מוסיפים את שמן הזית, השום, הצ`ילי והאורגנו, מערבבים ואחרי כמה שניות מוסיפים את הרסק, הקטשופ, המים, המלח והפלפל השחור.
4 מערבבים ומביאים לבעבוע עדין. מכבים את האש, מוסיפים את הפסטה ומערבבים. מתקבלת פסטה אדומה ממכרת ברוטב עגבניות טעים וקל להכנה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את המלח לבישול הפסטה ומי הפסטה. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של טלי!

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	473	271
חלבונים (גרם)	15.33	8.78
פחמימות (גרם)	79	45
מתוכן סוכרים (גרם)	9.72	5.57
שומנים (גרם)	9.46	5.42
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.14	0.65
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.02
נתרן (מ"ג)	769.38	440.65
סיבים תזונתיים (גרם)	5.48	3.14

מים (גרם)	2.53	1.45
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	2.1	1.2
ויטמין B (מק"ג)	0.17	99.26
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.07	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0.06	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.79	1.03
ויטמין C (מ"ג)	1.65	0.95
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.07
ויטמין K (מק"ג)	4.13	2.36
סידן (מ"ג)	18.36	10.52
ברזל (מ"ג)	0.4	0.23
מגנזיום (מ"ג)	3.08	1.76
זרחן (מ"ג)	7.97	4.57
אבץ (מ"ג)	0.08	0.05
אשלגן (מ"ג)	29.52	16.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0