לחם מהיר ללא התפחה

לחם מהיר להכנה ללא התפחה, ללא לישה וללא מיקסר - פשוט מערבבים היטב את כל המרכיבים והופ לתנור, 132 קלוריות למנה, 206 קלוריות ל-100 גרם

רמית עדיקה רמית עדיקה, חובבת בישול ביתי וקליל, 28.12.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

לחם מהיר וקל שאתם הולכים להתמכר אליו

10 מנות/יחידות, 64 גרם למנה\יחידה (תלוי בעובי הפרוסות)

1 מחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
2 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הבצק (במקום קמח תופח אפשר להשתמש בכל קמח אחר עם כפית אבקת אפייה).
3 מעבירים את התערובת אל תבנית האפייה, מפזרים שומשום מעל ואופים בתנור שחומם מראש למשך כ- 30-40 דקות או עד שמוכן. מצננים ורק לאחר הצינון פורסים ונהנים מלחם מהיר וטעים!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

אפשר לפזר גם שומשום שחור או כל מה שאוהבים.

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק לעוגה או תבנית מאפינס משומנת.

זמן ההכנה לא כולל את זמן האפייה. אפשר גם להכין כלחמניות בתבנית מאפינס.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	132	206
חלבונים (גרם)	7.15	11.19
פחמימות (גרם)	17	27
מתוכן סוכרים (גרם)	0.43	0.67
שומנים (גרם)	3.8	5.94
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.38	2.16
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.13	0.2
כולסטרול (מ"ג)	54.34	85.04
נתרן (מ"ג)	427.29	668.68
סיבים תזונתיים (גרם)	0.19	0.29

מים (גרם)	10.36	16.21
ויטמין A (מק"ג)	21.76	34.05
ויטמין B (מ"ג)	0.32	0.49
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.33
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.39	10
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.19
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.44
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.22
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.06
סידן (מ"ג)	33.68	52.71
ברזל (מ"ג)	0.24	0.37
מגנזיום (מ"ג)	1.64	2.56
זרחן (מ"ג)	26.93	42.14
אבץ (מ"ג)	0.18	0.28
אשלגן (מ"ג)	18.8	29.43
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.66	1.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.33
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.88	1.38
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.46	0.73