הום פרייז כמו במסעדה

הום פרייז תפוחי אדמה קל, מהיר וטעים להכנה ביתית בדיוק כמו במסעדות הכי טובות, 343 קלוריות למנה, 163 קלוריות ל-100 גרם

מיטל יוסופוב מיטל יוסופוב, חובבת בישול, 14.08.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אין כמו הום פרייז ביתי

6 מנות/יחידות, 211 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, מטגנים כ- 5 דקות בשמן עד להזהבה, מסננים ומניחים בצד.
2 באותו הסיר לערבב יחד את החמאה, הפפריקה, הצ`ילי המתוק והמלח, לתת לרוטב לבעבע דקותיים ולהוסיף את קוביות תפוחי האדמה המטוגנות.
3 לערבב היטב בעדינות כך שהרוטב יעטוף את קוביות תפוחי האדמה. לכבות את האש ולהגיש חם - ניתן לפזר מעט שומשום לפני ההגשה. מתקבל הום פרייז כמו במסעדה שאסור לכם לפספס!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	343	163
חלבונים (גרם)	2.76	1.31
פחמימות (גרם)	47	23
מתוכן סוכרים (גרם)	1.44	0.68
שומנים (גרם)	16.17	7.67
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.14	2.44
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.23	0.11
כולסטרול (מ"ג)	20.25	9.6
נתרן (מ"ג)	732.45	347.41
סיבים תזונתיים (גרם)	2.98	1.41

מים (גרם)	120.03	56.93
ויטמין A (מק"ג)	13.19	6.25
ויטמין B (מ"ג)	3.55	1.68
ויטמין B1 (מ"ג)	0.16	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	2.11	1
ויטמין B5 (מ"ג)	0.8	0.38
ויטמין B6 (מ"ג)	0.44	0.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	14.47	6.86
ויטמין C (מ"ג)	11.82	5.61
ויטמין E (מ"ג)	0.16	0.08
ויטמין K (מק"ג)	3.65	1.73
סידן (מ"ג)	13.64	6.47
ברזל (מ"ג)	0.6	0.29
מגנזיום (מ"ג)	31.92	15.14
זרחן (מ"ג)	63.69	30.21
אבץ (מ"ג)	0.44	0.21
אשלגן (מ"ג)	519.97	246.62
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0