סלט לוקו

סלט טעים וקל להכנה עם גרעיני תירס מבושלים, בצל סגול, כוסברה, פלפל צ`ילי וסירופ מייפל, 360 קלוריות למנה, 118 קלוריות ל-100 גרם

ארז שאול ארז שאול, בלוגר אוכל, 11.12.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

סלט תירס צבעוני ו"משוגע"

4 מנות/יחידות, 306 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לבשל את קלחי התירס למשך כ- 5-7 דקות במים רותחים (לא לבשל יתר על המידה כדי לשמור על קריספיות). לחתוך לאורך את הקלחים ולהניח את גרעיני התירס בקערה.
2 להוסיף את כל שאר מרכיבי הסלט ולערבב היטב.
3 להניח במקרר לכשעה על מנת שהטעמים ייספגו היטב.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	360	118
חלבונים (גרם)	8.46	2.76
פחמימות (גרם)	70	23
מתוכן סוכרים (גרם)	18.06	5.9
שומנים (גרם)	10.02	3.27
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.52	0.5
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.01
נתרן (מ"ג)	482.91	157.81
סיבים תזונתיים (גרם)	7.4	2.42

מים (גרם)	213.54	69.78
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	32.13	10.5
ויטמין B (מ"ג)	7.14	2.33
ויטמין B1 (מ"ג)	0.52	0.17
ויטמין B2 (מ"ג)	0.2	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	3.99	1.31
ויטמין B5 (מ"ג)	2.11	0.69
ויטמין B6 (מ"ג)	0.2	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	125.06	40.87
ויטמין C (מ"ג)	33.67	11
ויטמין E (מ"ג)	0.52	0.17
ויטמין K (מק"ג)	58.75	19.2
סידן (מ"ג)	34.42	11.25
ברזל (מ"ג)	2.08	0.68
מגנזיום (מ"ג)	84.92	27.75
זרחן (מ"ג)	258.34	84.43
אבץ (מ"ג)	1.73	0.57
אשלגן (מ"ג)	743.18	242.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.44	0.47
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.4	0.46
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.9	0.29
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.9	0.29