גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח בוכרי | » | אושפלאו עוף |
תבשיל אושפלאו מהמטבח הבוכרי בגרסא טעימה בשילוב כרעי עוף המשתלבים נהדר עם האורז, הבצל והגזר - ארוחה שלמה וטעימה לארוחת השישי בסיר אחד שכולם יאהבו, 570 קלוריות למנה, 147 קלוריות ל-100 גרם
חלי בן לולו, חובבת בישול, 25.12.2024
7 מנות/יחידות, 389 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל))
ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.
במתכון כתוב בכרעי העוף "חלקים אכילים בלבד" רק לשם חישוב הערך התזונתי. יש לעשות שימוש בכרעי עוף רגילים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 570 | 147 |
חלבונים (גרם) | 44.76 | 11.52 |
פחמימות (גרם) | 53 | 14 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 8.33 | 2.14 |
שומנים (גרם) | 19.76 | 5.08 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.56 | 0.92 |
כולסטרול (מ"ג) | 126.23 | 32.49 |
נתרן (מ"ג) | 1,190 | 306.37 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 5.03 | 1.3 |
מים (גרם) | 259.58 | 66.8 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 916.52 | 235.87 |
ויטמין B (מ"ג) | 13.02 | 3.35 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.23 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.41 | 0.1 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 9.28 | 2.39 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 2.16 | 0.56 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.9 | 0.23 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 41.37 | 10.65 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.47 | 0.12 |
ויטמין C (מ"ג) | 10.81 | 2.78 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.37 | 0.35 |
ויטמין K (מק"ג) | 15.78 | 4.06 |
סידן (מ"ג) | 90.39 | 23.26 |
ברזל (מ"ג) | 3.4 | 0.87 |
מגנזיום (מ"ג) | 59.75 | 15.38 |
זרחן (מ"ג) | 328.97 | 84.66 |
אבץ (מ"ג) | 4.87 | 1.25 |
אשלגן (מ"ג) | 789.8 | 203.26 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.92 | 0.75 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.12 | 0.03 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 2.46 | 0.63 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 4.13 | 1.06 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 3.63 | 0.93 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם