דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אושפלאו בסגנון פרסי טעים

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 332 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
    קצוץ
  • שמן קנולה - 5 כף - סה"כ (50 מ"ל)
    לטיגון
  • גזר - 2 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
    חתוכים לקוביות
  • שום - 2 שן
    חתוכות לקוביות
  • חזה עוף - 700 גרם
    או פילה עוף - חתוך לקוביות
  • צימוקים - 1/2 כוס - סה"כ (75 גרם)
  • מלח - כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
  • כורכום - 1/2 כפית שטוחה
  • בהרט - 1/2 כפית שטוחה
  • מים - 4 כוס - סה"כ (960 מ"ל)
    רותחים
  • אורז בסמטי - 2 כוס - סה"כ (292 גרם)
    שטוף ומסונן היטב
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בסיר מטגנים את הבצל בשמן עד הזהבה קלה.
  • 2 מוסיפים את הגזרים וממשיכים בטיגון כ- 5 דקות נוספות, מוסיפים את השום וממשיכים בטיגון קל כ- 3 דקות נוספות.
  • 3 מוסיפים את קוביות העוף (חזה או פילה) וממשיכים בטיגון עד שהעוף משנה את צבעו ללבן. מוסיפים את הצימוקים, מערבבים, מוסיפים את התבלינים ומערבבים שוב. מוסיפים את המים הרותחים לסיר.
  • 4 מוסיפים את האורז, מערבבים, מנמיכים את הלהבה להכי נמוכה, מכסים את הסיר במכסה עטוף במגבת וממשיכים בבישול כ- 25 דקות נוספות.
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)396119
חלבונים (גרם)33.71 10.14
פחמימות (גרם)4413
מתוכן סוכרים (גרם)8.48 2.55
שומנים (גרם)10.2 3.07
מתוכם שומן רווי (גרם)1.55 0.47
כולסטרול (מ"ג)79.63 23.96
נתרן (מ"ג)529.58159.33
סיבים תזונתיים (גרם)2.82 0.85
מים (גרם)236.5471.17
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)253.2276.19
ויטמין B (מ"ג)15.364.62
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.05
ויטמין B3 (מ"ג)13.324.01
ויטמין B5 (מ"ג)1.050.31
ויטמין B6 (מ"ג)0.710.21
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)14.074.23
ויטמין B12 (מק"ג)0.320.1
ויטמין C (מ"ג)4.091.23
ויטמין D (מק"ג)0.110.03
ויטמין E (מ"ג)0.70.21
ויטמין K (מק"ג)6.882.07
סידן (מ"ג)44.6813.44
ברזל (מ"ג)1.560.47
מגנזיום (מ"ג)40.2312.1
זרחן (מ"ג)252.5575.98
אבץ (מ"ג)1.170.35
אשלגן (מ"ג)462.97139.29
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.020.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.830.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.530.46
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.350.41

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.1% 11.3% 37.3% 48.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪