בראוניז שוקולד לבן עם ליבת נוטלה

עוגת בראוניז שוקולד לבן מפנקת במילוי מפנק עוד יותר של שוקולד חלב מילקה וממרח נוטלה, 249 קלוריות למנה, 441 קלוריות ל-100 גרם

ספיר פשלי ספיר פשלי, חובבת בישול ואפייה, יוצרת תוכן קולינארי, 24.09.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

הבראוניז המושחת המושלם

16 מנות/יחידות, 56 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מחממים מראש את התנור לחום של 170 מעלות.
2 ממיסים את החמאה והשוקולד הלבן, מוסיפים את הסוכר, הביצים ותמצית הוניל, וטורפים.
3 מוסיפים את הקמח והמלח, ומערבבים. מקפלים לבלילה גם את שוקולד הצ`יפס הלבן.
4 יוצקים חצי מהבלילה לתבנית אינגליש קייק רחבה, מניחים שורות של שוקולד מילקה, מזלפים נוטלה ומכסים בשאר הבלילה.
5 אופים בתנור החם למשך כ- 30-35 דקות או עד שהשוליים זהובים והמרכז עדיין רך.
6 מצננים כ- 20-25 דקות לפני החיתוך ונהנים מבראוניז מושחת וטעים!
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מומלץ לקשט בשוקולד לבן מזולף ומלח גס.

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק רחבה.

הערך התזונתי לא כולל את זילוף השוקולד הלבן מעל והמלח הגס.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	249	441
חלבונים (גרם)	3.3	5.85
פחמימות (גרם)	30	54
מתוכן סוכרים (גרם)	20.23	35.84
שומנים (גרם)	12.59	22.3
מתוכם שומן רווי (גרם)	7.33	12.98
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.24	0.43
כולסטרול (מ"ג)	50.18	88.92
נתרן (מ"ג)	87.18	154.47
סיבים תזונתיים (גרם)	0.14	0.25

מים (גרם)	6.64	11.77
ויטמין A (מק"ג)	13.6	24.1
ויטמין B (מ"ג)	0.27	0.48
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.13	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8	14.17
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.13
ויטמין C (מ"ג)	0.6	1.06
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.31
ויטמין E (מ"ג)	0.09	0.16
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.05
סידן (מ"ג)	13.12	23.25
ברזל (מ"ג)	0.44	0.78
מגנזיום (מ"ג)	1.06	1.88
זרחן (מ"ג)	26.35	46.69
אבץ (מ"ג)	0.11	0.2
אשלגן (מ"ג)	12.39	21.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.31	0.55
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.29	0.51