מיני בטטות במחבת ברוטב צ`ילי

מיני בטטות מבושלות ומטוגנות ברוטב צ`ילי, רוטב סויה ופפריקה גרוסה, 281 קלוריות למנה, 94 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 05.10.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מנה טעימה וקלה להכנה

5 מנות/יחידות, 300 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לקרצף את הבטטות, לשטוף היטב, להרתיח אותן במים למשך כרבע שעה או עד לריכוך עדין (להשגיח שלא תתרככנה מדי). לנגב ולהניח בצד.
2 בינתיים לחמם במחבת את השמן ולהוסיף את כל שאר מרכיבי הרוטב.
3 לסדר את מיני הבטטות ברוטב ולטגן כ- 2 דקות מכל צד עד להשחמה יפה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	281	94
חלבונים (גרם)	4.14	1.38
פחמימות (גרם)	54	18
מתוכן סוכרים (גרם)	15.97	5.33
שומנים (גרם)	6.03	2.01
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.52	0.17
נתרן (מ"ג)	783.94	261.49
סיבים תזונתיים (גרם)	7.22	2.41

מים (גרם)	224.88	75.01
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	2,196	732.61
ויטמין B (מ"ג)	4.04	1.35
ויטמין B1 (מ"ג)	0.16	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.61	0.54
ויטמין B5 (מ"ג)	1.62	0.54
ויטמין B6 (מ"ג)	0.48	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	20.65	6.89
ויטמין C (מ"ג)	39.21	13.08
ויטמין E (מ"ג)	2.79	0.93
ויטמין K (מק"ג)	39.24	13.09
סידן (מ"ג)	79.22	26.43
ברזל (מ"ג)	2.29	0.76
מגנזיום (מ"ג)	52.12	17.38
זרחן (מ"ג)	91.88	30.65
אבץ (מ"ג)	0.6	0.2
אשלגן (מ"ג)	663.37	221.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.22	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0