| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | פילו במילוי בשר הודו טחון |
מתאים כמנה ראשונה
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 130 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות)
- פילו - 2 עלים - סה"כ (83 גרם)
- בשר הודו טחון - 200 גרם
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
- פפריקה - כפית שטוחה
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- פירורי לחם - 2 כפות - סה"כ (22 גרם)
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- פלפל אדום חריף - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (41 גרם)
- שומשום - כפית (6 גרם)
- קצח - כפית (6 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 מחממים את התנור מראש ל- 170 מעלות.
- 2 מטגנים את הבצל עם כף שמן עד להשחמה.
- 3 מוסיפים את הבשר, מערבבים ומפוררים, מוסיפים את הצ`ילי והתבלינים ומבשלים עד שהבשר משנה את צבעו.
- 4 מסדרים את עלה הפילו, מורחים את השמן שנותר, מפזרים כף פירורי לחם, מוסיפים עוד עלה פילו ושוב מפזרים כף פירורי לחם.
- 5 מניחים את התערובת לאחר צינון קל, סוגרים, מורחים שמן מעל, מפזרים קצח ושומשום ואופים כ- 20 דקות.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 277 | 213 |
| חלבונים (גרם) | 17.24 | 13.29 |
| פחמימות (גרם) | 22 | 17 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.1 | 1.62 |
| שומנים (גרם) | 13.15 | 10.13 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.89 | 1.46 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.07 | 0.05 |
| כולסטרול (מ"ג) | 46.5 | 35.84 |
| נתרן (מ"ג) | 355.76 | 274.19 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.05 | 0.81 |
| מים (גרם) | 67.59 | 52.1 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 36.72 | 28.3 |
| ויטמין B (מ"ג) | 5.97 | 4.6 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.06 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.13 | 0.1 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 4.66 | 3.59 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.67 | 0.51 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.44 | 0.34 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 11.35 | 8.75 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.67 | 0.52 |
| ויטמין C (מ"ג) | 16.91 | 13.04 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.1 | 0.08 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.36 | 0.27 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.4 | 1.85 |
| סידן (מ"ג) | 46.04 | 35.48 |
| ברזל (מ"ג) | 1.16 | 0.89 |
| מגנזיום (מ"ג) | 22.43 | 17.29 |
| זרחן (מ"ג) | 145.15 | 111.87 |
| אבץ (מ"ג) | 1.68 | 1.29 |
| אשלגן (מ"ג) | 251.08 | 193.51 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.57 | 1.21 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.08 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.38 | 1.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.75 | 1.35 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.56 | 1.2 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.33 (0.34 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי