| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | חזה עוף עם פתיתים |
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לחתוך את חזות העוף לרצועות.
- 2 לחמם את השמן בסיר רחב ולטגן את רצועות העוף עד שצבען משתנה ללבן.
- 3 להוסיף את הפתיתים והתבלינים ולערבב.
- 4 להוסיף את המים ולהביא לרתיחה.
- 5 לבשל 20-30 דקות עד שהנוזלים נספגים והפתיתים מבושלים.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. ניתן להחליף את חזה העוף בשאריות של צלי בשר מבושל. הערך התזונתי של הפתיתים הנ"ל הוא לפני הכנה ולכן הנתונים התזונתיים עשויים להיות שונים.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 716 | 181 |
| חלבונים (גרם) | 65.83 | 16.64 |
| פחמימות (גרם) | 66 | 17 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.13 | 0.03 |
| שומנים (גרם) | 19.34 | 4.89 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.71 | 0.69 |
| כולסטרול (מ"ג) | 151.67 | 38.35 |
| נתרן (מ"ג) | 726.11 | 183.59 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.62 | 0.16 |
| מים (גרם) | 233.79 | 59.11 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 33.65 | 8.51 |
| ויטמין B (מ"ג) | 28.08 | 7.1 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.14 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.23 | 0.06 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 24.83 | 6.28 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.75 | 0.44 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.12 | 0.28 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 8.08 | 2.04 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.62 | 0.16 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.96 | 0.24 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.21 | 0.05 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.99 | 0.25 |
| ויטמין K (מק"ג) | 4.98 | 1.26 |
| סידן (מ"ג) | 35.31 | 8.93 |
| ברזל (מ"ג) | 2.68 | 0.68 |
| מגנזיום (מ"ג) | 57.29 | 14.49 |
| זרחן (מ"ג) | 416.59 | 105.33 |
| אבץ (מ"ג) | 1.91 | 0.48 |
| אשלגן (מ"ג) | 514.37 | 130.06 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.88 | 0.48 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.1 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.52 | 0.38 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.9 | 0.73 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 2.57 | 0.65 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.15 (0.15 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מייפל במקום דבש: 3 עוגות מייפל מדהימות לראש השנה
מתאימות בול לראש השנה: 6 עוגות תפוחים שאסור לכם לפספס
קציצות עוף ברוטב לימון ודבש
אנטריקוט בתנור
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
עוגיות פאי פקאן עם טופי פקאן ודבש
פילה אמנון אפוי בתנור
מצאנו את עוגות הדבש הכי טעימות לראש השנה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם