פשטידת עוף

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מערבבים היטב את כל מצרכי הפשטידה בקערה עד לאיחוד.
• 2 מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את תערובת העוף הטחון למחבת, מהדקים היטב ומשטחים.
• 3 מטגנים על אש בינונית כ- 2-3 דקות, מנמיכים את הלהבה וממשיכים בטיגון כרבע שעה נוספת (סוגרים עם מכסה).
• 4 הופכים את הפשטידה בעזרת צלחת גדולה.
• 5 מחזירים אותה שוב למחבת (אפשר להוסיף עוד כף שמן אם יש צורך).
• 6 ממשיכים בטיגון על אש בינונית כ- 2 דקות, מנמיכים את הלהבה וממשיכים בטיגון כרבע שעה נוספת (עם מכסה).
• 7 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית