פשטידת עוף

פשטידת עוף טחון מטוגנת עם תירס, גזר, בצל, פטרוזיליה ותבלינים, 149 קלוריות למנה, 163 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 11.06.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

פשטידת עוף טחון טעימה ביותר

12 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מערבבים היטב את כל מצרכי הפשטידה בקערה עד לאיחוד.
2 מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את תערובת העוף הטחון למחבת, מהדקים היטב ומשטחים.
3 מטגנים על אש בינונית כ- 2-3 דקות, מנמיכים את הלהבה וממשיכים בטיגון כרבע שעה נוספת (סוגרים עם מכסה). הופכים את הפשטידה בעזרת צלחת גדולה ומחזירים אותה שוב למחבת (אפשר להוסיף עוד כף שמן אם יש צורך). ממשיכים בטיגון על אש בינונית כ- 2 דקות, מנמיכים את הלהבה וממשיכים בטיגון כרבע שעה נוספת (עם מכסה).
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	149	163
חלבונים (גרם)	11.94	13.12
פחמימות (גרם)	7	7
מתוכן סוכרים (גרם)	0.55	0.6
שומנים (גרם)	8.47	9.31
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.79	1.96
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.04
כולסטרול (מ"ג)	80.54	88.51
נתרן (מ"ג)	354.14	389.16
סיבים תזונתיים (גרם)	1.1	1.21

מים (גרם)	44.35	48.73
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	264.96	291.16
ויטמין B (מ"ג)	4.24	4.65
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.19
ויטמין B3 (מ"ג)	3.01	3.31
ויטמין B5 (מ"ג)	0.72	0.79
ויטמין B6 (מ"ג)	0.26	0.29
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.32	9.14
ויטמין B12 (מק"ג)	0.3	0.33
ויטמין C (מ"ג)	1.75	1.92
ויטמין D (מק"ג)	0.2	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.28	0.31
ויטמין K (מק"ג)	16.21	17.82
סידן (מ"ג)	14.64	16.09
ברזל (מ"ג)	0.85	0.94
מגנזיום (מ"ג)	15.58	17.12
זרחן (מ"ג)	122.24	134.33
אבץ (מ"ג)	0.97	1.07
אשלגן (מ"ג)	326.99	359.32
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.07	1.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.93	1.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.41	2.65
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.07	2.27