| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | קציצות עוף מתובלות |
קציצות עוף מתובלות
קציצות עוף מטוגנות עם תבלינים, 96 קלוריות למנה, 183 קלוריות ל-100 גרם
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 02.09.2012
קציצות עוף מטוגנות
מצרכים למתכון
24 מנות/יחידות, 52 גרם למנה\יחידה (23-25 קציצות (תלוי בגודל))
- הקציצות
- בשר עוף טחון - 650 גרם600-700 גרם (אפשר גם הודו)
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)מגורד דק
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)מגורד דק
- גרעיני תירס מוקפאים - כוס (175 גרם)מופשרים
- פטרוזיליה - 1/4 כוס-קצוץ - סה"כ (13 גרם)או כוסברה קצוצה
- פירורי לחם קלאסים - 3 כפות - סה"כ (33 גרם)
- ביצה - יחידהM
- שמן קנולה - כף (10 מ"ל)
- מלח - כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- כורכום - 1/2 כפית שטוחה
- כמון טחון - 1/2 כפית שטוחה
- פפריקה - 1/4 כפית שטוחהחריפה (לא חובה)
- לטיגון
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 מערבבים בקערה גדולה את כל מצרכי הקציצות.
- 2 מחממים את השמן לטיגון במחבת.
- 3 יוצרים מתערובת הקציצות כדורים, משטחים אותם, מניחים במחבת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מניחים בצלחת על נייר סופג ומגישים מיד קציצות עוף מתובלות וטעימות!
- 4 בתיאבון
זהו מתכון שילדים מאוד אוהבים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 96 | 183 |
| חלבונים (גרם) | 7.16 | 13.71 |
| פחמימות (גרם) | 4 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.43 | 0.83 |
| שומנים (גרם) | 6 | 11.49 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.12 | 2.15 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.02 |
| כולסטרול (מ"ג) | 37.97 | 72.67 |
| נתרן (מ"ג) | 180.86 | 346.14 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.31 | 0.59 |
| מים (גרם) | 28.83 | 55.18 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 48.07 | 91.99 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.71 | 5.19 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.08 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.19 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.98 | 3.8 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.42 | 0.8 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.17 | 0.32 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 4 | 7.66 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.16 | 0.31 |
| ויטמין C (מ"ג) | 1.19 | 2.28 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.05 | 0.09 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.2 | 0.38 |
| ויטמין K (מק"ג) | 9.88 | 18.91 |
| סידן (מ"ג) | 7.26 | 13.9 |
| ברזל (מ"ג) | 0.41 | 0.79 |
| מגנזיום (מ"ג) | 9.49 | 18.17 |
| זרחן (מ"ג) | 72.16 | 138.1 |
| אבץ (מ"ג) | 0.58 | 1.12 |
| אשלגן (מ"ג) | 213.23 | 408.1 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.62 | 1.19 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.06 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.54 | 1.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.42 | 2.71 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.2 | 2.29 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.56 (0.58 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
9 מתכונים לארוחת ערב רומנטית
9 מתכונים שחובה להגשה עם מטחנת מלח ופלפל בצד
מרק אפונה קטיפתי
קציצות קיפוד ברוטב עגבניות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מרק תירס מוקרם
כדורי פאדג' שוקולד קלים להכנה
איך מאחסנים שום? כל הדרכים לשמור על השום לאורך זמן
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם