דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אהוב מאוד על ילדים

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 536 גרם למנה\יחידה (4 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בסיר רחב מחממים את השמן ומוסיפים את בצל אחד קצוץ. מטגנים עד הזהבה.
  • 2 מוסיפים שעועית ירוקה קפואה, אפונה קפואה, גזר קצוץ, פלפל ירוק חתוך לקוביות, קורט מלח, קורט פלפל שחור, כורכום ו- 2 עלי דפנה. לא להוסיף עדיין את המים. מטגנים תוך כדי עירבוב כ- 7 דקות.
  • 3 מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
  • 4 יוצרים מתערובת הבשר (בצל אחד מגורד, קישוא מגורד (לא חובה), ביצה, פירורי לחם, קורט מלח וקורט פלפל שחור - להוסיף לחזה העוף הטחון ולערבב היטב) כדורים בעזרת ידיים רטובות ומכניסים בעדינות לסיר.
  • 5 מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש לאש בינונית ומבשלים כשעה.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אביגייל פולק כהן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)46987
חלבונים (גרם)46.69 8.71
פחמימות (גרם)397
מתוכן סוכרים (גרם)7.15 1.33
שומנים (גרם)15.46 2.88
מתוכם שומן רווי (גרם)2.22 0.41
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
כולסטרול (מ"ג)150.19 28.01
נתרן (מ"ג)554.43103.39
סיבים תזונתיים (גרם)8.24 1.54
מים (גרם)264.2649.28
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)429.880.15
ויטמין B (מ"ג)13.862.59
ויטמין B1 (מ"ג)0.140.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.290.05
ויטמין B3 (מ"ג)11.392.12
ויטמין B5 (מ"ג)1.240.23
ויטמין B6 (מ"ג)0.760.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)41.927.82
ויטמין B12 (מק"ג)0.420.08
ויטמין C (מ"ג)40.657.58
ויטמין D (מק"ג)0.450.08
ויטמין E (מ"ג)1.10.2
ויטמין K (מק"ג)11.542.15
סידן (מ"ג)65.5412.22
ברזל (מ"ג)2.390.45
מגנזיום (מ"ג)54.5310.17
זרחן (מ"ג)285.5453.25
אבץ (מ"ג)1.790.33
אשלגן (מ"ג)645.23120.32
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.320.25
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.090.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)10.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.870.35
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.630.3

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.5% 14.1% 42.6% 35.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪