דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אהוב מאוד על ילדים

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 536 גרם למנה\יחידה (4 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בסיר רחב מחממים את השמן ומוסיפים את בצל אחד קצוץ. מטגנים עד הזהבה.
  • 2 מוסיפים שעועית ירוקה קפואה, אפונה קפואה, גזר קצוץ, פלפל ירוק חתוך לקוביות, קורט מלח, קורט פלפל שחור, כורכום ו- 2 עלי דפנה. לא להוסיף עדיין את המים. מטגנים תוך כדי עירבוב כ- 7 דקות.
  • 3 מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
  • 4 יוצרים מתערובת הבשר (בצל אחד מגורד, קישוא מגורד (לא חובה), ביצה, פירורי לחם, קורט מלח וקורט פלפל שחור - להוסיף לחזה העוף הטחון ולערבב היטב) כדורים בעזרת ידיים רטובות ומכניסים בעדינות לסיר.
  • 5 מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש לאש בינונית ומבשלים כשעה.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אביגייל פולק כהן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)469 קלוריות87 קלוריות
חלבונים46.7 גרם8.7 גרם
פחמימות39 גרם7 גרם
מתוכן סוכרים7.2 גרם1.3 גרם
שומנים15.5 גרם2.9 גרם
מתוכם שומן רווי2.2 גרם0.4 גרם
מתוכם שומן טראנס5.5 מ"ג1 מ"ג
כולסטרול150.2 מ"ג28 מ"ג
נתרן554.4 מ"ג103.4 מ"ג
סיבים תזונתיים8.2 גרם1.5 גרם
מים264.3 גרם49.3 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A429.8 מק"ג80.1 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)13.9 מ"ג2.6 מ"ג
ויטמין B1138.1 מק"ג25.8 מק"ג
ויטמין B2293.4 מק"ג54.7 מק"ג
ויטמין B311.4 מ"ג2.1 מ"ג
ויטמין B51.2 מ"ג0.2 מ"ג
ויטמין B6759.8 מק"ג141.7 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B941.9 מק"ג7.8 מק"ג
ויטמין B120.4 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C40.6 מ"ג7.6 מ"ג
ויטמין D0.5 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין E1.1 מ"ג0.2 מ"ג
ויטמין K11.5 מק"ג2.2 מק"ג
סידן65.5 מ"ג12.2 מ"ג
ברזל2.4 מ"ג0.4 מ"ג
מגנזיום54.5 מ"ג10.2 מ"ג
זרחן285.5 מ"ג53.2 מ"ג
אבץ1.8 מ"ג0.3 מ"ג
אשלגן645.2 מ"ג120.3 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1.3 גרם0.2 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 393.1 מ"ג17.4 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 61 גרם0.2 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1.9 גרם0.3 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91.6 גרם0.3 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.5% 14.1% 42.6% 35.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קאפקייקס שוקולד ללא גלוטן

קאפקייקס שוקולד ללא גלוטן

ממרח חומוס מהיר

ממרח חומוס מהיר

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪