פרגיות במרינדה

נתחי פרגיות מושרים במרינדת רוטב סויה וצ`ילי מתוק, 455 קלוריות למנה, 200 קלוריות ל-100 גרם

טלי קרסנטי טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 13.10.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פרגיות מטוגנות במרינדה נהדרת

6 מנות/יחידות, 228 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 בקערה מניחים את הפרגיות ומוסיפים את יתר החומרים.
2 מכסים את הקערה ומעבירים למקרר למנוחה לפחות ל- 3 שעות.
3 במחבת רחבה שמים את השמן (או תרסיס שמן) ומטגנים את הפרגיות עד להשחמה משני הצדדים.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

ניתן להגיש לצד אורז לבן/צ`יפס או סלט.

זמן ההכנה לא כולל את זמן השהייה במקרר. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	455	200
חלבונים (גרם)	45.64	20.05
פחמימות (גרם)	23	10
מתוכן סוכרים (גרם)	1.21	0.53
שומנים (גרם)	19.18	8.42
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.45	1.96
כולסטרול (מ"ג)	153	67.2
נתרן (מ"ג)	1,425	626.05
סיבים תזונתיים (גרם)	1.66	0.73

מים (גרם)	111.82	49.12
ויטמין A (מק"ג)	27.61	12.13
ויטמין B (מ"ג)	14.37	6.31
ויטמין B1 (מ"ג)	0.17	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.42	0.18
ויטמין B3 (מ"ג)	11.01	4.84
ויטמין B5 (מ"ג)	2.01	0.88
ויטמין B6 (מ"ג)	0.74	0.33
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	19.7	8.65
ויטמין B12 (מק"ג)	0.5	0.22
ויטמין C (מ"ג)	4.5	1.98
ויטמין D (מק"ג)	0.3	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.57	0.25
ויטמין K (מק"ג)	2.09	0.92
סידן (מ"ג)	58.14	25.54
ברזל (מ"ג)	3.88	1.7
מגנזיום (מ"ג)	53.05	23.3
זרחן (מ"ג)	331.9	145.78
אבץ (מ"ג)	4.46	1.96
אשלגן (מ"ג)	511.98	224.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.83	1.68
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.17	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	3.22	1.42
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	5.98	2.63
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	5.11	2.25