דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפה בצק פילו עם חצילים וגבינות
מאפה בצק פילו עם חצילים וגבינות
מאפה שנוצר בהשראת הסביח העיראקי

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 193 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לקלף ולחתוך את החצילים לקוביות (אפשר כמובן לטגן את החצילים). לפזר מעט מלח ופלפל שחור. להתיז תרסיס שמן זית (כ- 6 התזות) ולאפות ב- 200 מעלות עד שהחצילים רכים. לקרר.
  • 2 לגרד על פומפיה את הגבינות והביצים הקשות.
  • 3 לבחוש ולתבל בהתאם לטעם (יש לקחת בחשבון שהתערובת מכילה גבינות מלוחות).
  • 4 להפריד עלה פילו מופשר ולהתיז עליו שמן זית (התזה אחת על כל עלה - סה"כ 6 התזות).
  • 5 להניח באמצע העלה 2 כפות גדושות של המילוי (לאחר שאיחדנו בין החצילים לגבינות ולביצים המגורדות).
  • 6 לקפל את קצוות הבצק למרכז ולכסות את המילוי. לגלגל ולהתיז תרסיס שמן זית (6 התזות נוספות).
  • 7 לאפות בחום של 200 מעלות כ- 20 דקות עד לקבלת צבע זהוב ומרקם קריספי של המאפה.
  • 8 מתקבל מעין סביח מבצק פילו - בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר להגיש עם טחינה או יוגורט ועירית קצוצה.
עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות ברוריה קטלב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)250129
חלבונים (גרם)11.26 5.83
פחמימות (גרם)3719
מתוכן סוכרים (גרם)3.74 1.93
שומנים (גרם)6.27 3.24
מתוכם שומן רווי (גרם)1.65 0.86
כולסטרול (מ"ג)81.61 42.25
נתרן (מ"ג)446.34231.06
סיבים תזונתיים (גרם)2.77 1.44
מים (גרם)113.0558.53
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)31.0216.06
ויטמין B (מ"ג)1.390.72
ויטמין B1 (מ"ג)0.10.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.670.35
ויטמין B5 (מ"ג)0.350.18
ויטמין B6 (מ"ג)0.120.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)23.9212.38
ויטמין B12 (מק"ג)0.210.11
ויטמין C (מ"ג)1.450.75
ויטמין D (מק"ג)0.420.22
ויטמין E (מ"ג)0.650.34
ויטמין K (מק"ג)3.381.75
סידן (מ"ג)149.2177.24
ברזל (מ"ג)0.530.27
מגנזיום (מ"ג)14.27.35
זרחן (מ"ג)49.925.83
אבץ (מ"ג)0.340.17
אשלגן (מ"ג)160.7483.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.380.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.320.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.810.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.740.38

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.9% 11% 19.8% 64.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?