דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פילה סלמון ברוטב עגבניות פיקנטי
פילה סלמון ברוטב עגבניות פיקנטי
תבשיל דג סלמון פיקנטי

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 474 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להשרות את פילה הסלמון במיץ הלימון כחצי שעה. לאחר השריית הסלמון יש לשטוף ולסנן.
  • 2 בסיר סוטאז` עם 3 כפות שמן יש לטגן בצל, שום, פלפלים אדומים, פלפלים חריפים ועגבניות. להנמיך את האש ולבשל כ- 20 דקות עד ריכוך הירקות.
  • 3 בקערה יש לערבב את כל התבלינים יחד עם 1/4 כוס שמן, רסק עגבניות וכחצי כוס מים - עד קבלת משחה.
  • 4 את נתחי הסלמון יש להניח מעל הירקות , מעל הכל יש לשפוך את המשחה. במידת הצורך להוסיף מים.
  • 5 לבשל כ- 15-20 דקות (דג סלמון מוכן מהר - יש להימנע מבישול יתר). כ- 5 דקות לפני סיום הבישול יש להוסיף עלי כוסברה בשלמותם. הכי טעים לאכול עם לחם טרי לניגוב הרוטב המדהים.
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: סיר סוטאז`.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. הערך התזונתי לא כולל את תבלין הקימל.

עוד הצעות למתכונים

כנסו לדף הפייסבוק של רחלי בזוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)493104
חלבונים (גרם)35.39 7.47
פחמימות (גרם)215
מתוכן סוכרים (גרם)10.72 2.26
שומנים (גרם)30 6.33
מתוכם שומן רווי (גרם)4.42 0.93
כולסטרול (מ"ג)90 19
נתרן (מ"ג)611.06128.99
סיבים תזונתיים (גרם)3.3 0.7
מים (גרם)377.779.73
ליקופן (מ"ג)4.480.95
ויטמין A (מק"ג)187.9739.68
ויטמין B (מ"ג)183.8
ויטמין B1 (מ"ג)0.640.14
ויטמין B2 (מ"ג)0.30.06
ויטמין B3 (מ"ג)13.062.76
ויטמין B5 (מ"ג)2.490.53
ויטמין B6 (מ"ג)1.410.3
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)97.4820.58
ויטמין B12 (מק"ג)40.84
ויטמין C (מ"ג)239.6850.6
ויטמין E (מ"ג)2.480.52
ויטמין K (מק"ג)32.436.84
סידן (מ"ג)71.9915.2
ברזל (מ"ג)2.480.52
מגנזיום (מ"ג)78.2316.51
זרחן (מ"ג)452.2195.46
אבץ (מ"ג)1.170.25
אשלגן (מ"ג)1,215256.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)6.551.38
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.180.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.160.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)6.41.35
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.990.63

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.7% 33.4% 39.4% 23.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?