גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח איטלקי | » | רביולי בשר |
רביולי במילוי בשר טחון ברוטב בולונז בצורת לבבות (מתכון מלפני המהפך הטבעוני שלי), 206 קלוריות למנה, 130 קלוריות ל-100 גרם
מור אברג`יל (בקר), קונדיטורית, 20.02.2013
20 מנות/יחידות, 159 גרם למנה\יחידה (מנה שווה ל- 3 יחידות רביולי)
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. אפשרות לרוטב בולונז מהיר: לחמם על הגז 2 קופסאות של רוטב בולונז צמחי של יכין והרוטב מוכן.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 206 | 130 |
חלבונים (גרם) | 16.36 | 10.3 |
פחמימות (גרם) | 22 | 14 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 1.62 | 1.02 |
שומנים (גרם) | 5.64 | 3.55 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.88 | 1.18 |
כולסטרול (מ"ג) | 57.53 | 36.22 |
נתרן (מ"ג) | 279.04 | 175.66 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.78 | 0.49 |
מים (גרם) | 66.73 | 42.01 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 7.05 | 4.44 |
ויטמין B (מ"ג) | 4.06 | 2.55 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.03 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 | 0.07 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 3.21 | 2.02 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.41 | 0.26 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.27 | 0.17 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 11.34 | 7.14 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 1.59 | 1 |
ויטמין C (מ"ג) | 2.26 | 1.42 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.1 | 0.06 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.24 | 0.15 |
ויטמין K (מק"ג) | 1.1 | 0.69 |
סידן (מ"ג) | 18.68 | 11.76 |
ברזל (מ"ג) | 1.63 | 1.02 |
מגנזיום (מ"ג) | 16.79 | 10.57 |
זרחן (מ"ג) | 132.69 | 83.53 |
אבץ (מ"ג) | 3.36 | 2.12 |
אשלגן (מ"ג) | 252.79 | 159.14 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.11 | 0.07 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.06 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.23 | 0.14 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.21 | 0.13 |