דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות מעטפה מהמטבח הגיאורגי
עוגיות מעטפה מהמטבח הגיאורגי
עוגיות מעטפה מהמטבח הגיאורגי
עוגיות ממולאות בסגנון גיאורגי

מצרכים למתכון

31 מנות/יחידות, 52 גרם למנה\יחידה (30-32 עוגיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 את כל חומרי הבצק לשים לבצק חלק ואחיד. אם יוצא מעט דביק אפשר להוסיף עוד מעט קמח רגיל. מחלקים את הבצק ל- 2, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לפחות לשעתיים.
  • 2 מכינים את המלית: מקציפים חלבונים, מוסיפים בהדרגה 3/4 כוס סוכר וממשיכים להקציף עד שנוצר קצף יציב. מורידים את מהירות ההקצפה ומוסיפים פודינג וניל עד הטמעה. בסוף מוסיפים קוקוס בתנועות קיפול. בקערה נפרדת מערבבים יחד אגוזי מלך קצוצים, 2 כפות גדושות סוכר וקינמון.
  • 3 על משטח מעט מקומח יוצרים גליל משני חלקי הבצק. כל גליל מחלקים ל- 15-16 פרוסות בצק (תלוי בגודל שרוצים). מרדדים כל פרוסת בצק לעלה דק, מורחים במרכז (משאירים שוליים נקיים) מעט מקצף הביצים, מעל מפזרים מעט מתערובת האגוזים. מקפלים את הבצק לחצי עיגול וממשיכים לקפל לרבע עיגול. את הקצה של שכבת הבצק העליונה מקפלים כס"מ לאחור.
  • 4 מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 160 מעלות כ- 15-20 דקות, עד הזהבה.
  • 5 בוזקים אבקת סוכר על העוגיות. בהצלחה ובתיאבון חיוך
- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)210 קלוריות399 קלוריות
חלבונים3.3 גרם6.3 גרם
פחמימות22 גרם41 גרם
מתוכן סוכרים6.5 גרם12.3 גרם
שומנים12.3 גרם23.5 גרם
מתוכם שומן רווי4.5 גרם8.6 גרם
כולסטרול26.6 מ"ג50.8 מ"ג
נתרן84.9 מ"ג161.9 מ"ג
סיבים תזונתיים962.8 מ"ג1,835.6 מ"ג
מים5.6 גרם10.6 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A6.6 מק"ג12.7 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)115.4 מק"ג219.9 מק"ג
ויטמין B13.3 מק"ג6.3 מק"ג
ויטמין B233.8 מק"ג64.5 מק"ג
ויטמין B36.7 מק"ג12.7 מק"ג
ויטמין B562.4 מק"ג118.9 מק"ג
ויטמין B66.4 מק"ג12.3 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B92.8 מק"ג5.3 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C1.8 מק"ג3.5 מק"ג
ויטמין D0.1 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין E46.1 מק"ג87.8 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0.1 מק"ג
סידן16.6 מ"ג31.6 מ"ג
ברזל56.6 מק"ג107.9 מק"ג
מגנזיום701.6 מק"ג1,337.6 מק"ג
זרחן7.6 מ"ג14.5 מ"ג
אבץ129.7 מק"ג247.2 מק"ג
אשלגן10.9 מ"ג20.8 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1.4 גרם2.7 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 31.8 מ"ג3.4 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 662.2 מ"ג118.5 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות204.9 מ"ג390.7 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9186.9 מ"ג356.2 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.5% 32.2% 8.6% 56.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪