דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,806)
|
|
בכל האתר
קסמים במטבח
קסמים במטבח

פשטידה פרסית

קוקו שביד-אובאגאלה - פשטידת פול ושמיר מהמטבח הפרסי 113 קלוריות למנה, 98 קלוריות ל-100 גרם.
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
19.05.2013
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
פשטידה פרסית
פשטידה פרסית
12
פשטידת פול ושמיר פרסית
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)11398
חלבונים (גרם)76
פחמימות (גרם)1110
שומנים (גרם)54
סימון תזונתי מלא למתכון
  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
20
242 קלוריות
פשטידה מרוקאית
מחמאר - הפשטידה המוכרת מהמטבח המרוקאי
242 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
512 קלוריות
חורש סבזי
חורש פרסי נהדר עם בשר בקר ושעועית אדומה
512 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
12 מנות/יחידות: כ- 12 מנות.
1. משרים את הפולים במים חמים 10 דקות ומסננים.
2. קולפים אותם (צובטים קלות ביד אחת וביד השנייה לוחצים שהפול ייצא... סבלנות, לוקח זמן).
3. מבשלים את הפולים במים רותחים כ- 10 דקות ומסננים.
4. בינתיים מטגנים בצל עד הזהבה, מנמיכים להבה ומוסיפים את השום לעוד כ- 4 דקות טיגון.
5. מעבירים את הפולים לקערה גדולה, מוסיפים את יתר החומרים (שמיר, ביצים, בצל מטוגן, קמח ותבלינים) ומערבבים.
6. מתיזים ספרי לריסוס בתבנית זכוכית מלבנית, מעבירים את התערובת לתוכה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 ל- 40 דקות בערך, עד הזהבה.
7. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם בישול וטיגון.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של שרית מברוכה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)113 קלוריות98 קלוריות
חלבונים7 גרם6 גרם
פחמימות11 גרם10 גרם
מתוכן סוכרים1 גרם1 גרם
שומנים5 גרם4 גרם
מתוכם שומן רווי1 גרם1 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול84 מ"ג73 מ"ג
נתרן331 מ"ג286 מ"ג
סיבים תזונתיים1 גרם1 גרם
מים48 גרם42 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A62 מק"ג53 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)1 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B925 מק"ג21 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C8 מ"ג7 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E1 מ"ג1 מ"ג
ויטמין K1 מק"ג0 מק"ג
סידן38 מ"ג33 מ"ג
ברזל1 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום11 מ"ג10 מ"ג
זרחן64 מ"ג55 מ"ג
אבץ1 מ"ג0 מ"ג
אשלגן147 מ"ג127 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שרית מברוכה, נשואה לדרור ואמא ל-2 בנות מקסימות, בנות 4 ושנתיים
לספר »
מיכל וינברגרממליצה להמיר את הקמח הלבן בקמח מלא או בקמח כוסמין.
לאתר של מיכל וינברגר »
151 קלוריות
פשטידת קישואים וברוקולי עם גבינות
פשטידת קישואים וברוקולי...
151 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
118 קלוריות
פשטידת סלק, גזר וגבינות ללא גלוטן
פשטידת סלק וגזר מושלמת ללא...
118 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
555 קלוריות
בראוניז דאבל שוקולד פקאן
בראוניז שוקולד חלבי ביתי עם אגוזי פקאן קצוצים עם נגיעות טעם קפה ושוקולד צ`יפס