דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שניצל ממולא בפטריות אפוי בתנור
שניצל ממולא בפטריות אפוי בתנור
מילוי מפתיע בתוך השניצל

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 116 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בכף שמן מטגנים בצל, מוסיפים את הפטריות, לאחר דקה מוסיפים את אבקת מרק הפטריות (ללא מונוסודיום גלוטמט), הפלפל השחור והמים, ולבסוף מוסיפים בזיליקום. מורידים מהאש והמילוי מוכן.
  • 2 מערבבים את המיונז, החרדל, המלח והביצה.
  • 3 ממלאים את חזה העוף הפרוס ב- 1-2 כפות מילוי.
  • 4 מגלגלים, טובלים היטב בתערובת הביצה, מגלגלים בפירורי לחם ומניחים על תבנית עם נייר אפייה משומן בכף שמן זית.
  • 5 מכניסים לתנור מחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 10 דקות.
  • 6 להגיש מיד לאחר האפייה.
  • 7 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)185159
חלבונים (גרם)22.1 19.01
פחמימות (גרם)98
מתוכן סוכרים (גרם)1.03 0.88
שומנים (גרם)6.1 5.24
מתוכם שומן רווי (גרם)1.28 1.1
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)84.85 72.99
נתרן (מ"ג)268.31230.81
סיבים תזונתיים (גרם)0.54 0.47
מים (גרם)75.5665
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)17.6915.22
ויטמין B (מ"ג)10.889.36
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.13
ויטמין B3 (מ"ג)9.197.9
ויטמין B5 (מ"ג)1.030.89
ויטמין B6 (מ"ג)0.420.36
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)11.299.71
ויטמין B12 (מק"ג)0.290.25
ויטמין C (מ"ג)1.371.18
ויטמין D (מק"ג)0.320.28
ויטמין E (מ"ג)0.260.23
ויטמין K (מק"ג)518.89446.36
סידן (מ"ג)1916.34
ברזל (מ"ג)1.090.94
מגנזיום (מ"ג)22.6719.5
זרחן (מ"ג)176.4151.74
אבץ (מ"ג)0.880.76
אשלגן (מ"ג)245.57211.24
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.680.59
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.540.46
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.090.94
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.950.81

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.4% 16% 58% 24.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.