דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
רול שניצל במילוי בשר ואורז
רול שניצל במילוי בשר ואורז
שניצל ממולא בשר טחון ואורז

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 193 גרם למנה\יחידה (כ- 20 יחידות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להניח בקערה אחת פירורי לחם, בקערה שניה קמח ובקערה שלישית 3 ביצים, 1/2 כפית פלפל שחור, חרדל וכפית מלח ולערבב.
  • 2 להכין את האורז: לחמם קלות כף שמן בסיר, להוסיף את האורז ולהמשיך לטגן עד לשקיפות תוך כדי ערבוב. להוסיף מים, 1/2 כפית מלח ו- 1/8 כפית פלפל שחור. להמשיך לבשל עד לאידוי הנוזלים.
  • 3 להכין את הבשר: לערבב את בשר הבקר עם כל התבלינים (1/4 כפית פלפל שחור, ראס אל חנות, 1/2 כפית מלח ופפריקה חריפה), להוסיף עגבניות ופטרוזיליה קצוצה ולערבב.
  • 4 לחמם 2 כפות שמן ולהוסיף את הבשר. להמשיך לטגן תוך כדי ערבוב עד שהבשר מוכן.
  • 5 לערבב את הבשר עם האורז (אין צורך בכל הכמות, כל פעם לערבב כמות קטנה).
  • 6 לחמם בסיר עמוק שמן לטיגון (ככוס).
  • 7 לקחת חזה עוף פרוס, לקמח אותו משני הצדדים, להניח על צלחת, לקחת בכפית מעט מהמילוי, להניח בחלק הצר של השניצל ולגלגל כלפי החלק הרחב.
  • 8 "להדביק" את סוף הגלגול בעזרת ביצה.
  • 9 לטבול את הרול בביצה (שערבבנו עם חרדל, מלח ופלפל שחור) ולבסוף לגלגל את הרול מכל צדדיו בפירורי לחם.
  • 10 לטגן עד להזהבה.
  • 11 להניח על נייר סופג.
  • 12 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)408211
חלבונים (גרם)39.82 20.61
פחמימות (גרם)179
מתוכן סוכרים (גרם)0.49 0.25
שומנים (גרם)19.07 9.87
מתוכם שומן רווי (גרם)2.65 1.37
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)130.96 67.8
נתרן (מ"ג)533.32276.12
סיבים תזונתיים (גרם)0.29 0.15
מים (גרם)108.3456.09
ליקופן (מ"ג)0.520.27
ויטמין A (מק"ג)37.6919.51
ויטמין B (מ"ג)17.839.23
ויטמין B1 (מ"ג)0.10.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.190.1
ויטמין B3 (מ"ג)15.558.05
ויטמין B5 (מ"ג)1.270.66
ויטמין B6 (מ"ג)0.710.37
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)15.68.07
ויטמין B12 (מק"ג)0.760.39
ויטמין C (מ"ג)7.934.11
ויטמין D (מק"ג)0.30.16
ויטמין E (מ"ג)0.670.34
ויטמין K (מק"ג)52.3727.11
סידן (מ"ג)28.9414.98
ברזל (מ"ג)1.931
מגנזיום (מ"ג)38.8820.13
זרחן (מ"ג)293.43151.92
אבץ (מ"ג)1.90.98
אשלגן (מ"ג)381.05197.28
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.250.65
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.010.52
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.051.06
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.830.95

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.4% 25% 52.2% 22.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪