דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
נוקידס
נוקידס
נוקידס
"ניוקי" טריפוליטאי עם בשר בקר

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 217 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מכינים את הבצקניות - מערבבים את כל החומרים היטב, אם דביק אפשר להוסיף עוד מעט קמח.
  • 2 ליצור גלילים בקוטר 1/2 ס"מ, לחתוך לחתיכות של 1/2 ס"מ וליצור עיגולים קטנים.
  • 3 להניח בצד על נייר אפייה.
  • 4 את התבשיל אני מבשלת בסיר לחץ - בשמן מטגנים את הבשר והעצמות היטב, מוסיפים את העגבניה, השום ושאר התבלינים.
  • 5 מכסים במים עד גובה הבשר, מביאים לרתיחה וסוגרים את הסיר.
  • 6 מבשלים כשעה וחצי על אש נמוכה.
  • 7 לאחר שהסיר התקרר, פותחים אותו ומוסיפים את הבצקניות, מכסים במכסה רגיל (לא של סיר לחץ), וממשיכים לבשל את התבשיל עוד כשעה. בודקים אם חסר נוזלים - אפשר להוסיף מעט מים.
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ישנה אפשרות לבשל כמו חמין ואז לא מבשלים בסיר לחץ, אלא כל הלילה על פלטה וזה יוצא מעדן. מתאים לשבת חורפית.

הערך התזונתי לא כולל את עצמות הבקר.

- פרסומת -

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)438202
חלבונים (גרם)37.73 17.35
פחמימות (גרם)3617
מתוכן סוכרים (גרם)0.69 0.32
שומנים (גרם)14.94 6.87
מתוכם שומן רווי (גרם)4.35 2
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.320.15
כולסטרול (מ"ג)161.55 74.3
נתרן (מ"ג)851.79391.76
סיבים תזונתיים (גרם)0.21 0.1
מים (גרם)115.0352.9
ליקופן (מ"ג)0.750.34
ויטמין A (מק"ג)36.9917.01
ויטמין B (מ"ג)8.683.99
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.40.18
ויטמין B3 (מ"ג)6.082.8
ויטמין B5 (מ"ג)1.310.6
ויטמין B6 (מ"ג)0.750.34
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)21.519.89
ויטמין B12 (מק"ג)6.072.79
ויטמין C (מ"ג)6.93.17
ויטמין D (מק"ג)0.40.18
ויטמין E (מ"ג)0.540.25
ויטמין K (מק"ג)0.880.4
סידן (מ"ג)21.7710.01
ברזל (מ"ג)3.521.62
מגנזיום (מ"ג)33.5315.42
זרחן (מ"ג)304.15139.88
אבץ (מ"ג)6.32.9
אשלגן (מ"ג)492.25226.39
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.390.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.320.15
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.720.33
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.670.31

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 16.8% 42.4% 40.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?