דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,776)
|
|
בכל האתר
פינת השף
פינת השף

סטייק טרטר

סטייק טרטר מפילה בקר טרי ולא מיושן עם חרדל דיז`ון, צלפים, פטרוזיליה וחלמון ביצה 698 קלוריות למנה, 225 קלוריות ל-100 גרם.
|
|
שתף ב-
13.01.2014
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
סטייק טרטר
סטייק טרטר
12
סטייק טרטר מפילה בקר
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)698225
חלבונים (גרם)4514
פחמימות (גרם)72
שומנים (גרם)5317
סימון תזונתי מלא למתכון
  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
1
347 קלוריות
קרפצ`יו בקר
קרפצ'יו פילה בקר טרי עם חומץ בלסמי, לימון, חרדל ושמן...
347 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
854 קלוריות
מדליוני פילה בקר על מצע קרם תפו"א
מדליוני פילה בקר על מצע קרם...
854 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
4 מנות/יחידות.
1. פורסים את פילה הבקר בעזרת סכין חדה לפרוסות דקות, אחר כך לרצועות דקות ואחר כך לקוביות קטנות. חשוב להשתמש בסכין חדה על מנת שלא למעוך את הבשר בזמן החיתוך (שלא יקבל מרקם עיסתי).
2. מעבירים את הבשר לקערה, ומוסיפים חצי מכמות שמן הזית, חצי מכמות הפטרוזיליה ואת כל שאר המרכיבים למעט החלמונים.
3. מערבבים ומחלקים ל- 4 מנות.
4. מסדרים במרכז הצלחת ערימה (אפשר להשתמש ברינג לקבלת צורה יפה), ומעל מניחים את החלמון. מפזרים מעל מעט מלח ופלפל שחור.
5. מפזרים מעט מהפטרוזיליה שנותרה ומטפטפים מעל מעט משמן הזית שנותר.
6. בתיאבון חיוך
לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של שלום גניש
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)698 קלוריות225 קלוריות
חלבונים45 גרם14 גרם
פחמימות7 גרם2 גרם
מתוכן סוכרים0 גרם0 גרם
שומנים53 גרם17 גרם
מתוכם שומן רווי18 גרם6 גרם
כולסטרול327 מ"ג106 מ"ג
נתרן1,019 מ"ג328 מ"ג
סיבים תזונתיים1 גרם0 גרם
מים173 גרם56 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A201 מק"ג64 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)16 מ"ג5 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B312 מ"ג4 מ"ג
ויטמין B52 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B61 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B998 מק"ג31 מק"ג
ויטמין B122 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C40 מ"ג13 מ"ג
ויטמין D1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E2 מ"ג1 מ"ג
ויטמין K472 מק"ג152 מק"ג
סידן132 מ"ג43 מ"ג
ברזל5 מ"ג2 מ"ג
מגנזיום60 מ"ג19 מ"ג
זרחן459 מ"ג148 מ"ג
אבץ8 מ"ג3 מ"ג
אשלגן852 מ"ג275 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 61 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות2 גרם1 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 92 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
בן 33, נשוי +2, עוסק בתחום למעלה מ-15 שנה.
לספר »
251 קלוריות
עראייס על האש
אז עכשיו הגיע הזמן לטעום קבב בדרך קצת שונה - פיתה...
251 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
431 קלוריות
חזה טלה ממולא בתמרים ולימונים כבושים
חזה טלה פרוס וממולא בתמרי...
431 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
183 קלוריות
כדורי שוקולד פשוטים וטעימים
כדורי שוקולד פשוטים וקלים להכנה שכולם אוהבים בציפוי סוכריות צבעוניות, קוקוס או מה שאוהבים