דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פלפלים ממולאים צמחוניים ברוטב עגבניות
פלפלים ממולאים צמחוניים ברוטב עגבניות
פלפלים ממולאים בסגנון צמחוני

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 478 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את האורז בשתי כוסות מים למשך כחצי שעה.
  • 2 קולפים את הבטטה והגזר ומגררים אותם בפומפייה גסה, קוצצים את הבצל והשום.
  • 3 מחממים מעט שמן זית (כפית) במחבת ומטגנים את הבצל והשום עד שהבצל מתרכך.
  • 4 מוסיפים למחבת עם הבצל והשום את השקדים הפרוסים, וממשיכים לבשל עוד כ- 2-3 דקות.
  • 5 מערבבים היטב את כל מרכיבי המילוי הנוספים.
  • 6 קוצצים 3 מתוך העגבניות וטוחנים אותן מעט בבלנדר מוט (אפשר גם במעבד מזון אבל רק לכמה שניות ואפשר גם לא לטחון בכלל).
  • 7 מערבבים את העגבניות עם כוס מים רותחים ומוסיפים מלח ופלפל שחור.
  • 8 חותכים את החלק העליון של הפלפלים ומנקים מגרעינים.
  • 9 ממלאים את הפלפלים במילוי ומעמידים אותם בצפיפות בסיר.
  • 10 חוצים כל אחת מ- 4 העגבניות הנותרות ומכסים כל פלפל בחצי עגבניה כשהחלק הפנימי שלה כלפי מטה.
  • 11 מוזגים את הרוטב לתחתית הסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים כ- 30 דקות על אש בינונית.
  • 12 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אני מציעה למלא פלפלים בצבעים שונים, אבל אפשר כמובן להשתמש בפלפלים מכל צבע ובכל וריאציה אפשרית.

ציוד נדרש: בלנדר מוט או מעבד מזון.

הערך התזונתי לא כולל את הגוג`י ברי - אוכמניות מיובשות מלאות ובריאות. הוא נחשב ל"מזון על" וזאת בשל הערכים התזונתיים שהוא מספק לגופנו.

- פרסומת -

המתכון באדיבות מיכל פרץ

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)20743
חלבונים (גרם)6.1 1.27
פחמימות (גרם)429
מתוכן סוכרים (גרם)12.19 2.55
שומנים (גרם)3.1 0.65
מתוכם שומן רווי (גרם)0.35 0.07
נתרן (מ"ג)597.48124.93
סיבים תזונתיים (גרם)6.53 1.37
מים (גרם)402.9984.26
ליקופן (מ"ג)4.580.96
ויטמין A (מק"ג)792.38165.68
ויטמין B (מ"ג)4.040.84
ויטמין B1 (מ"ג)0.20.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.03
ויטמין B3 (מ"ג)2.250.47
ויטמין B5 (מ"ג)0.70.15
ויטמין B6 (מ"ג)0.640.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)81.7417.09
ויטמין C (מ"ג)276.857.88
ויטמין E (מ"ג)3.20.67
ויטמין K (מק"ג)97.1420.31
סידן (מ"ג)81.3117
ברזל (מ"ג)3.090.65
מגנזיום (מ"ג)56.9211.9
זרחן (מ"ג)111.7623.37
אבץ (מ"ג)0.740.15
אשלגן (מ"ג)877.63183.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.270.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.240.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.050.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.3% 5.4% 10.5% 72.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת מיץ תפוזים בחושה

עוגת מיץ תפוזים בחושה

מרק חציל קל להכנה

מרק חציל קל להכנה

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪