דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
בולונז מאטריות אורז חום במיוחד לצליאקים

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 156 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להרתיח את המים עם כף המלח, להוסיף את האטריות, לבשל עד שתתרככנה, לשטוף ולסנן.
  • 2 בינתיים לטגן את הבצל בשמן עד שמזהיב ולהוסיף את הבשר הטחון.
  • 3 לערבב, להוסיף את התבלינים ולהמשיך לבשל על להבה נמוכה כ- 15 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהבשר מוכן.
  • 4 יש אפשרות לערבב בכלי מתאים את האטריות עם הבשר ולהגיש, או לסדר בכלי הגשה גומות של אטריות, למלא אותן בבשר ולקשט עם רוטב צ`ילי, פטרוזיליה וריבת עגבניות שרי (לא חובה).
  • 5 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את אופציות הקישוט המוצעות במתכון. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. לא חובה להשתמש באטריות אורז אורגניות.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)252162
חלבונים (גרם)18.99 12.21
פחמימות (גרם)2516
מתוכן סוכרים (גרם)2.04 1.31
שומנים (גרם)8.11 5.21
מתוכם שומן רווי (גרם)2.26 1.45
כולסטרול (מ"ג)47.5 30.55
נתרן (מ"ג)1,095704.37
סיבים תזונתיים (גרם)1.69 1.09
מים (גרם)90.1757.99
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)6038.59
ויטמין B (מ"ג)5.213.35
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.09
ויטמין B3 (מ"ג)4.182.69
ויטמין B5 (מ"ג)0.50.32
ויטמין B6 (מ"ג)0.310.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)32.1520.67
ויטמין B12 (מק"ג)1.941.25
ויטמין C (מ"ג)21.0913.56
ויטמין E (מ"ג)0.340.22
ויטמין K (מק"ג)234.63150.89
סידן (מ"ג)35.1622.61
ברזל (מ"ג)2.791.8
מגנזיום (מ"ג)26.9717.34
זרחן (מ"ג)161.42103.81
אבץ (מ"ג)4.272.75
אשלגן (מ"ג)384.36247.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.050.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.050.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.050.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.1% 15% 35.1% 46.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.