עוגיות במילוי תמרים ואגוזים

עוגיות מבצק פריך במילוי ממרח תמרים ואגוזי מלך קצוצים, 191 קלוריות למנה, 390 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 14.05.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מעמול תמרים ואגוזים פריך

25 מנות/יחידות, 49 גרם למנה\יחידה (כ- 25 עוגיות)

1 ללוש ידנית את כל מצרכי הבצק למשך כ- 3 דקות עד לקבלת בצק רך (אין צורך במיקסר).
2 לעטוף בנייר נצמד ולהניח במקרר לפחות למשך שעה כדי שהבצק לא יתרכך בזמן העבודה.
3 לערבב את התמרים עם האגוזים.
4 לחלק את הבצק לכ- 25 כדורים ולמלא כל כדור בחצי כפית מתערובת התמרים והאגוזים.
5 לסגור את הכדורים בעדינות, להניח על נייר אפייה בתוך תבנית ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות.
6 לפזר אבקת סוכר מעל העוגיות.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	191	390
חלבונים (גרם)	3.14	6.4
פחמימות (גרם)	23	47
מתוכן סוכרים (גרם)	1.71	3.49
שומנים (גרם)	9.61	19.59
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.27	6.66
כולסטרול (מ"ג)	15.62	31.86
נתרן (מ"ג)	7.33	14.95
סיבים תזונתיים (גרם)	0.55	1.12

מים (גרם)	5.42	11.05
ויטמין A (מק"ג)	5.73	11.69
ויטמין B (מ"ג)	0.38	0.78
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.25	0.5
ויטמין B5 (מ"ג)	0.05	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.51	5.12
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.06
ויטמין C (מ"ג)	1.7	3.46
ויטמין D (מק"ג)	0.08	0.16
ויטמין E (מ"ג)	0.04	0.08
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	3.13	6.37
ברזל (מ"ג)	0.05	0.1
מגנזיום (מ"ג)	0.37	0.76
זרחן (מ"ג)	5.96	12.15
אבץ (מ"ג)	0.04	0.07
אשלגן (מ"ג)	5.14	10.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.35
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.15	0.32