דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 38 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הדובשניות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מערבבים את הדבש, הצ?אי והשמן על אש קטנה, עד שהדבש נמס לחלוטין.
  • 2 בקערה נפרדת, מערבבים את קמח השקדים, קמח הכוסמין והתבלינים.
  • 3 מאחדים את תערובת הקמחים עם הדבש בתוך קערת המיקסר על מהירות בינונית. כאשר כל המצרכים מתאחדים, מגבירים את המהירות ומוסיפים מדי פעם מעט קמח תוך כדי ערבוב עד שמתקבל בצק אחיד (שימו לב: לא להוסיף יותר מדי קמח, מכיוון שהדובשניות עלולות לצאת קשיחות).
  • 4 מוציאים את הבצק על משטח מקומח ולשים בעדינות. זה לא פשוט מכיוון שהבצק מאוד דביק, אבל אם מקמחים כל פעם את הידיים זה יעבוד. יוצרים ממנו כדור, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך שעה.
  • 5 כאשר הבצק התייצב במקרר, מוציאים אותו ומחלקים לשניים. מרדדים את החלק הראשון ומניחים בצד.
  • 6 מערבבים את כל המצרכים של המרציפן יחד בעזרת כף עד שמתקבלת ממש תערובת כמו בצק. לשים מעט ומניחים מעל החלק התחתון של הבצק. מרדדים כדי לכסות את כל השטח.
  • 7 מרדדים את החלק השני של הבצק ומניחים מעל המרציפן.
  • 8 בעזרת חותכן עוגיות, קורצים את הצורות שאנחנו רוצים בעובי של כ- 1 ס?מ, ומפזרים במרכז תבנית האפייה, כדי להשתמש כמה שיותר בחום המרכזי של התנור.
  • 9 מברישים מעט עם קפוצ?ינו.
  • 10 אופים בחום של 180 מעלות במשך כ- 15-20 דקות עד שהדובשניות תופסות צבע, אך לא מתייבשות! הן אמורות להישאר רכות ונימוחות.
  • 11 מוציאים מהתנור ומברישים שוב עם קפוצ?ינו.
  • 12 אוכלים טעים ובריא, ונהנים חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הצ`אי מסאללה, סירופ האגבה והקפוצ`ינו.

- פרסומת -

המתכון באדיבות הודליה כצמן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)169441
חלבונים (גרם)4.32 11.28
פחמימות (גרם)1949
מתוכן סוכרים (גרם)10.07 26.27
שומנים (גרם)8.63 22.53
מתוכם שומן רווי (גרם)0.71 1.85
נתרן (מ"ג)1.814.73
סיבים תזונתיים (גרם)1.96 5.12
מים (גרם)2.767.19
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)3.9410.27
ויטמין B (מ"ג)0.962.5
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.16
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.842.2
ויטמין B5 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.691.81
ויטמין C (מ"ג)0.51.3
ויטמין E (מ"ג)0.41.05
ויטמין K (מק"ג)0.190.5
סידן (מ"ג)22.7559.39
ברזל (מ"ג)0.972.53
מגנזיום (מ"ג)23.3660.97
זרחן (מ"ג)2.757.19
אבץ (מ"ג)0.060.16
אשלגן (מ"ג)21.1955.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.892.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.882.31
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.230.6
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.220.59

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.8% 25.5% 12.8% 55.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
דובשניות שוויצריות מושלמות
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪