כרעי עוף קלאסיים בגריל

כרעיים צלויים בגריל קלים להכנה עם תיבול קלאסי וטעים, 314 קלוריות למנה, 176 קלוריות ל-100 גרם

אבנר שפריר אבנר שפריר, בשלן ביתי, 10.06.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

הכי פשוט - הכי טעים, צילום: לירון איצקוביץ

4 מנות/יחידות, 178 גרם למנה\יחידה

1 מסדרים בתבנית את העופות, מושחים בשמן זית ומפזרים את התבלינים באופן אחיד.
2 מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות בגריל לכ- 15 דקות, מוציאים, הופכים ומחזירים לעוד כ- 10 דקות.
3 מוציאים את התבנית, עוטפים בנייר כסף ומחזירים לתנור בתוכנית רגילה בחום 180 מעלות לכשעה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

שינויים ותוספות: ניתן במקום הפפריקה להוסיף עשבי תיבול כמו רוזמרין ותימין.

המתכון באדיבות אבנר שפריר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	314	176
חלבונים (גרם)	49.65	27.85
פחמימות (גרם)	1	0
מתוכן סוכרים (גרם)	0.08	0.04
שומנים (גרם)	11.16	6.26
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.78	1.56
כולסטרול (מ"ג)	162.75	91.3
נתרן (מ"ג)	507.87	284.92
סיבים תזונתיים (גרם)	0.35	0.19

מים (גרם)	116.89	65.58
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	51.32	28.79
ויטמין B (מ"ג)	14.34	8.04
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.42	0.24
ויטמין B3 (מ"ג)	10.75	6.03
ויטמין B5 (מ"ג)	2.3	1.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.71	0.4
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	16.57	9.3
ויטמין B12 (מק"ג)	0.6	0.33
ויטמין C (מ"ג)	0.59	0.33
ויטמין D (מק"ג)	0.22	0.12
ויטמין E (מ"ג)	0.7	0.39
ויטמין K (מק"ג)	7.14	4
סידן (מ"ג)	23.42	13.14
ברזל (מ"ג)	2.52	1.42
מגנזיום (מ"ג)	43.87	24.61
זרחן (מ"ג)	325.02	182.34
אבץ (מ"ג)	5.6	3.14
אשלגן (מ"ג)	451.23	253.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.46	1.38
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.09	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.95	1.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.28	1.84
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.74	1.54