שניצל ישראלי

שניצל ישראלי קריספי ועסיסי במיוחד עם פירורי לחם מוזהבים ועשבי תיבול מיובשים שאתם בטוח תתמכרו אליו, 857 קלוריות למנה, 266 קלוריות ל-100 גרם

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

בואו לגלות את הסוד לשניצל עסיסי

5 מנות/יחידות, 322 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 פורסים דק את חזה העוף, מצפים את השניצלים בקמח ומנערים היטב.
2 טובלים את השניצלים בביצים הטרופות וישר להעביר אל ציפוי פירורי הלחם המוזהבים (לפני כן מתבלים את פירורי הלחם במלח ובעשבי תיבול מיובשים).
3 מחממים את השמן במחבת (לא שמן עמוק מדי) ומטגנים את השניצלים משני הצדדים עד להזהבה. מתקבל שניצל ממכר וטעים בטירוף - התמונות מדברות בעד עצמן!
4 בתיאבון

טיפ למתכון

ניתן להוסיף כל תיבול שאוהבים אל פירורי הלחם כמו שומשום, צ`ילי חריף, פטרוזיליה קצוצה ועוד.

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת שנספגת בשניצלים לאחר הטיגון. יש לעשות שימוש בכמות השמן המתאימה לפי הצורך. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	857	266
חלבונים (גרם)	78.44	24.33
פחמימות (גרם)	51	16
מתוכן סוכרים (גרם)	0.15	0.05
שומנים (גרם)	35.46	11
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.16	1.6
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	283.18	87.84
נתרן (מ"ג)	754.11	233.9
סיבים תזונתיים (גרם)	0.95	0.29

מים (גרם)	141.13	43.78
ויטמין A (מק"ג)	57.52	17.84
ויטמין B (מ"ג)	33.97	10.54
ויטמין B1 (מ"ג)	0.17	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.37	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	29.58	9.18
ויטמין B5 (מ"ג)	2.5	0.77
ויטמין B6 (מ"ג)	1.33	0.41
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	20.78	6.45
ויטמין B12 (מק"ג)	0.98	0.3
ויטמין D (מק"ג)	0.81	0.25
ויטמין E (מ"ג)	1.13	0.35
ויטמין K (מק"ג)	4.88	1.51
סידן (מ"ג)	47.45	14.72
ברזל (מ"ג)	2.76	0.86
מגנזיום (מ"ג)	65.27	20.25
זרחן (מ"ג)	545.86	169.31
אבץ (מ"ג)	2.51	0.78
אשלגן (מ"ג)	589.61	182.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.66	0.82
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.11	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.14	0.66
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.43	1.38
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.97	1.23