דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כדורי טונה בציפוי פירורי פנקו
כדורי טונה בציפוי פירורי פנקו
כדורי טונה בציפוי פירורי פנקו
כדורי טונה מלהיבים ביותר, צילום וסטיילינג: קרן ביטון כהן

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 62 גרם למנה\יחידה (מספר מוערך של כדורי טונה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מפרידים עם מזלג את הטונה המסוננת ומערבבים יחד עם העלים והמיונז עד לקבלת תערובת אחידה. טועמים ומתקנים תיבול.
  • 2 יוצרים ביד כדורים גדולים, טובלים כל כדור בקמח, ביצה טרופה, פנקו ושומשום. מטגנים בשמן עמוק מכל צד עד להזהבה (ראו מידע נוסף לגבי השמן).
  • 3 מוסיפים לטחינה מיץ לימון (בהתאם להוראות ההכנה) ולימון כבוש, וטוחנים יחד במעבד מזון.
  • 4 מגישים כשהכדורים חמים יחד עם צלוחית טחינה או כל מטבל אחר.
  • 5 בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בכדורי הטונה לאחר הטיגון. יש להשתמש בשמן לטיגון עמוק לפי הצורך. הערך התזונתי לא כולל את הלימון הכבוש. מומלץ להכין כדורים גדולים ומשביעים, המלאי נגמר מהר והביקוש גדול. ניתן להגיש עם סלט, מטבל יוגורט או טחינה לימונית. המתכון באדיבות "לגין" ובשיתוף אתי בטיטו.

- פרסומת -

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)226363
חלבונים (גרם)10.85 17.45
פחמימות (גרם)1117
מתוכן סוכרים (גרם)0.03 0.06
שומנים (גרם)15.66 25.17
מתוכם שומן רווי (גרם)2.18 3.5
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)37.75 60.69
נתרן (מ"ג)267.82430.58
סיבים תזונתיים (גרם)0.22 0.36
מים (גרם)7.1811.55
ויטמין A (מק"ג)18.9330.44
ויטמין B (מ"ג)0.210.35
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.040.06
ויטמין B5 (מ"ג)0.110.18
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)6.4410.35
ויטמין B12 (מק"ג)0.060.1
ויטמין C (מ"ג)1.842.96
ויטמין D (מק"ג)0.140.22
ויטמין E (מ"ג)0.070.12
ויטמין K (מק"ג)1.081.74
סידן (מ"ג)40.5665.21
ברזל (מ"ג)0.250.4
מגנזיום (מ"ג)2.093.35
זרחן (מ"ג)1524.11
אבץ (מ"ג)0.110.17
אשלגן (מ"ג)35.8957.69
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.130.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.260.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.250.4

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 42% 29.1% 28.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז בר עם אפונה ירוקה

אורז בר עם אפונה ירוקה

חזה עוף בסגנון שווארמה

חזה עוף בסגנון שווארמה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

סלט עשבים ופיצוחים ברוטב לימון ושמן זית

סלט עשבים ופיצוחים ברוטב לימון ושמן זית

מתכון לחומוס: איך מכינים חומוס ביתי מנצח?

מתכון לחומוס: איך מכינים חומוס ביתי מנצח?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪