דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט ריג`לה טעים ומזין ביותר

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 467 גרם למנה\יחידה (2 עיקריות או 7 כתוספת)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מחממים תנור ל- 180 מעלות. פורסים את עגבניות השרי לחצי, מסדרים בתבנית ומזלפים מעט שמן זית, פלפל גרוס, עלה מרווה אחד קצוץ ומלח גס.
  • 2 מכניסים לתנור ל- 30 דקות או עד שהעגבניות משחימות ומשנות מעט את צורתן.
  • 3 שוטפים ומייבשים את עלי הריג`לה. מפרקים את העלים מהגבעולים (גבעולים עבים הם עציים ולא נעימים לחיך. אם הגבעולים דקים אז אפשר להשתמש) ושמים בקערה. את נבטי שעועית המש משרים במים שעתיים עד לילה בכוס מים קרים (שלא יהיו חמים), מוציאים למסננת (לא עם חורים דקים כי הזנבות נתפסים) ופעמיים ביום מרטיבים ומקפיצים במסננת. ככה סביב 3 ימים עד שמרוצים מאורך הזנבות וניתן להכניס אותם לצנצנת/קופסא אטומה. רצוי לא לעשות כמות ענקית כי זה סתם מתקלקל. אני מכינה בדרך כלל כוס שעועית שמספיקים לי כתוספת ל- 6-8 סלטים.
  • 4 שמים בקערה את יתר המרכיבים (כולל העגבניות הצלויות), מערבבים ומעטרים עם גרעיני הדלעת.
  • 5 בתיאבון חיוך
  • גיוונים בסגנון אחר:
  • 1 במקום גרעיני הדלעת אפשר לקלות אגוזי המלך ולרסק.
  • 2 מערבבים ריג`לה עם עלי פטרוזיליה טרייה או תערובת פטרוזיליה, כוסברה ושמיר.
  • 3 אפשר להוסיף מעט סומאק כדי לתת לסלט טעם מעט יותר חמצמץ.

הערך התזונתי לא כולל את הריג`לה, דבש החרובים ועלי המרווה.

- פרסומת -

המתכון באדיבות איריס אשד

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)740159
חלבונים (גרם)44.12 9.46
פחמימות (גרם)10122
מתוכן סוכרים (גרם)11.79 2.53
שומנים (גרם)20.32 4.36
מתוכם שומן רווי (גרם)3.82 0.82
כולסטרול (מ"ג)5.25 1.13
נתרן (מ"ג)2,251482.6
סיבים תזונתיים (גרם)26.01 5.58
מים (גרם)253.7254.39
ליקופן (מ"ג)5.581.2
ויטמין A (מק"ג)115.4324.74
ויטמין B (מ"ג)6.71.44
ויטמין B1 (מ"ג)0.570.12
ויטמין B2 (מ"ג)0.250.05
ויטמין B3 (מ"ג)3.20.69
ויטמין B5 (מ"ג)1.660.36
ויטמין B6 (מ"ג)0.490.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)526.67112.9
ויטמין C (מ"ג)45.49.73
ויטמין E (מ"ג)1.790.38
ויטמין K (מק"ג)102.5521.98
סידן (מ"ג)227.9248.86
ברזל (מ"ג)6.361.36
מגנזיום (מ"ג)174.9337.5
זרחן (מ"ג)343.2173.57
אבץ (מ"ג)2.540.54
אשלגן (מ"ג)1,573337.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.50.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.470.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.20.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.20.04

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.6% 10.6% 23.1% 52.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגיות חמאה ונוטלה מגולגלות

עוגיות חמאה ונוטלה מגולגלות

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪