דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
בייגלה ממולא בבשר
בייגלה ממולא בבשר
בייגלה ממולא בבשר
בייגלה עם מילוי בשרי מפתיע

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 263 גרם למנה\יחידה (כל בייגלה מתאים לחלוקה בין שניים (סה"כ 12 מנות))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • הכנת הבייגלה:
  • 1 בקערת המיקסר לשים לפי הסדר מלח, קמח, שמרים, סוכר ושמן, ולהתחיל לערבל.
  • 2 להוסיף את המים לפי הצורך עד לקבלת בצק רך וגמיש.
  • 3 לכסות בניילון נצמד ולהתפיח למשך שעה.
  • הכנת המילוי:
  • 1 במחבת לחמם את השמן.
  • 2 להכניס את הבצל ולטגן עד להזהבה.
  • 3 להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שהבשר משנה את צבעו.
  • 4 לתבל, להוסיף את הכוסברה והשום, לערבב, לכבות את הגז ולקרר.
  • הרכבת המנה:
  • 1 לחמם את התנור לחום של 180 מעלות.
  • 2 לחלק את הבצק ל- 6 כדורים.
  • 3 לרדד כל כדור לעלה דק.
  • 4 להניח 2 כפות מהמילוי בתחתית הבצק ולגלגל לרולדה.
  • 5 לעצב לצורה של בייגלה, להניח לתפיחה נוספת של חצי שעה.
  • 6 להבריש בביצה טרופה בשמן ולזרות שומשום.
  • 7 לאפות כחצי שעה עד שהבייגלה משחים.
  • 8 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)513195
חלבונים (גרם)22.08 8.41
פחמימות (גרם)6725
מתוכן סוכרים (גרם)5.13 1.96
שומנים (גרם)17.69 6.74
מתוכם שומן רווי (גרם)2.41 0.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)52.75 20.09
נתרן (מ"ג)901.05343.26
סיבים תזונתיים (גרם)0.7 0.27
מים (גרם)134.4951.23
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)34.9213.3
ויטמין B (מ"ג)3.651.39
ויטמין B1 (מ"ג)0.040.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.05
ויטמין B3 (מ"ג)2.771.06
ויטמין B5 (מ"ג)0.440.17
ויטמין B6 (מ"ג)0.250.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)14.455.51
ויטמין B12 (מק"ג)1.340.51
ויטמין C (מ"ג)4.381.67
ויטמין D (מק"ג)0.120.04
ויטמין E (מ"ג)0.410.15
ויטמין K (מק"ג)24.419.3
סידן (מ"ג)26.7410.18
ברזל (מ"ג)1.550.59
מגנזיום (מ"ג)17.136.52
זרחן (מ"ג)121.3146.21
אבץ (מ"ג)2.91.1
אשלגן (מ"ג)261.2899.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.140.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.120.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.240.09
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.220.08

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 16.5% 20.6% 62.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?