עוגת בננה שוקולד

עוגת בננה ושוקולד בחושה טעימה במיוחד וקלה להכנה - שילוב מצוין בין בננות מרוסקות לשוקולד שכולם אוהבים, 203 קלוריות למנה, 314 קלוריות ל-100 גרם

אתי משה-חביב אתי משה-חביב, חובבת בישול ואפייה, 09.12.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגות בננה ביתיות עם שוקולד

24 מנות/יחידות, 65 גרם למנה\יחידה (12 פרוסות מכל תבנית אינגליש קייק (תלוי בגודל הפרוסה))

1 למעוך את הבננות עם מזלג (לא למעוך לרסק - אפשרי שישארו גושים, בעיניי זה מוסיף המון).
2 לערבב הכל יחד במטרפה ידנית (אין צורך במיקסר) ולהכניס ל- 2 תבניות אינגליש קייק, או תבניות קטנות כמו בתמונה או תבניות מאפינס.
3 בקערה נפרדת להמיס במיקרוגל בפולסים את השוקולד המריר עם החמאה. לערבב עד שאין גושים. לסיום להוסיף כפית שמן ולערבב שוב.
4 לשים בכל תבנית עם עיסת הבננות כף מעיסת השוקולד ו"לקשקש" את השוקולד בפנים עם קיסם (כמו שעושים בעוגת שיש). לא לאחד את הצבעים אלא רק לקשקש מעט.
5 להכניס לתנור בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות, והרי לכם עוגת בננה שוקולד ביתית מושלמת.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק, או תבניות קטנות כמו בתמונה או תבניות מאפינס.

אני קוראת לעוגה הזאת "עוגת בננות ושוקולד של ליבי" על שם הבת המתוקה שלי שאוהבת את העוגה הזאת כל כך.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	203	314
חלבונים (גרם)	2.63	4.08
פחמימות (גרם)	21	32
מתוכן סוכרים (גרם)	9.54	14.78
שומנים (גרם)	12.34	19.13
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.31	5.13
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.07
כולסטרול (מ"ג)	40.95	63.45
נתרן (מ"ג)	66.74	103.4
סיבים תזונתיים (גרם)	0.44	0.68

מים (גרם)	19.08	29.57
ויטמין A (מק"ג)	14.11	21.85
ויטמין B (מ"ג)	0.45	0.7
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.12	0.18
ויטמין B5 (מ"ג)	0.19	0.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.08	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.36	11.41
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.12
ויטמין C (מ"ג)	1.46	2.27
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.27
ויטמין E (מ"ג)	0.11	0.16
ויטמין K (מק"ג)	0.11	0.17
סידן (מ"ג)	13.18	20.42
ברזל (מ"ג)	0.19	0.3
מגנזיום (מ"ג)	5.57	8.62
זרחן (מ"ג)	20.53	31.81
אבץ (מ"ג)	0.13	0.21
אשלגן (מ"ג)	72.14	111.78
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.32	0.49
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.29	0.45