דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת גבינה אפויה אוורירית
עוגת גבינה אפויה אוורירית
עוגת גבינה אוורירית וטעימה

מצרכים למתכון

14 מנות/יחידות, 117 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להפריד את הביצים ולהקציף בקערה את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב ורך.
  • 2 בקערה שנייה לערבב את שאר המצרכים(הגבינה הלבנה, השמנת החמוצה, סוכר הוניל, אינסטנט פודינג הוניל, הקורנפלור, רבע כוס הסוכר וגרידת הלימון - חוץ מהחלמונים). לאחר שמתקבלת עיסה חלקה יש להוסיף את החלמונים בזה אחר זה עד להטמעה בתערובת.
  • 3 לחבר בין שתי הקערות ולערבב בצורת עטיפה.
  • 4 לחמם את התנור ל- 220 מעלות ובתחתית התנור להניח תבנית תנור עם מים רותחים (ליצור סביבת אפייה לחה).
  • 5 ליצוק את התערובת אל תבנית 26 עגולה משומנת (לספוג מעט את השמן עם נייר מגבת), ולאפות את העוגה בתנור במשך כ- 20 דקות בחום של 220 מעלות.
  • 6 להוציא את העוגה מהתנור, להוריד ל- 150 מעלות (כן, להוציא את העוגה ועם סכין לשחרר את שולי העוגה - ככה מונעים מהעוגה להתבקע) ולהחזיר את העוגה לעוד שעה בחום של 150 מעלות.
  • 7 לאחר שעת האפייה לכבות את התנור ולא לפתוח אותו לפחות לעוד שעה. עוגת הגבינה תחזור לגובה המקורי שלה לאחר שתתקרר מחוץ לתנור.
  • 8 הרי לכם עוגת גבינה אוורירית טעימה בטירוף - בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית 26 עגולה.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של שגית מלכי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)185159
חלבונים (גרם)9.26 7.94
פחמימות (גרם)2219
מתוכן סוכרים (גרם)9.7 8.31
שומנים (גרם)6.88 5.9
מתוכם שומן רווי (גרם)3.31 2.84
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)120.3 103.14
נתרן (מ"ג)256.25219.69
סיבים תזונתיים (גרם)0.02 0.02
מים (גרם)22.3719.18
ויטמין A (מק"ג)46.6439.98
ויטמין B (מ"ג)0.680.58
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.12
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.450.38
ויטמין B6 (מ"ג)0.050.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)13.7311.77
ויטמין B12 (מק"ג)0.260.22
ויטמין C (מ"ג)0.280.24
ויטמין D (מק"ג)0.60.51
ויטמין E (מ"ג)0.310.26
ויטמין K (מק"ג)0.090.07
סידן (מ"ג)107.7492.37
ברזל (מ"ג)0.510.44
מגנזיום (מ"ג)3.533.03
זרחן (מ"ג)57.7349.49
אבץ (מ"ג)0.380.32
אשלגן (מ"ג)40.7534.94
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.560.48
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.450.39
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.070.91
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.990.85

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 18.2% 24.4% 57.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם אטריות מטוגנות

אורז עם אטריות מטוגנות

תבשיל עדשים וירקות

תבשיל עדשים וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגת קצף וקצפת נוסטלגית

עוגת קצף וקצפת נוסטלגית

שיש תפוזים

שיש תפוזים

חמאת בוטנים ביתית

חמאת בוטנים ביתית

איך חותכים אבטיח: המדריך המלא לטכניקות השונות

איך חותכים אבטיח: המדריך המלא לטכניקות השונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪