פשטידת תרד עם פטריות וגבינות

פשטידת תרד עם פטריות וגזר בתוספת גבינה צהובה וגבינה בולגרית מלוחה - ארוחת ערב טעימה במיוחד, 143 קלוריות למנה, 72 קלוריות ל-100 גרם

מרינה צ`אנורוב מרינה צ`אנורוב, בשלנית ביתית, 21.01.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב נפלא בפשטידה אחת

9 מנות/יחידות, 200 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לשטוף את התרד ולחתוך עם היד לחתיכות.
2 בקערה לטרוף את הביצים, להוסיף את המלח, הפלפל השחור, הקמח, אבקת המרק, השום והגבינות, ולערבב את כל החומרים יחד עם התרד.
3 בתבנית מלבנית למרוח כף שמן זית ולשפוך אליה את התערובת.
4 לגרד את הגזר ולשים מעל התערובת בתבנית.
5 לסדר את הפטריות מעל, לפזר כ- 20 גבינה צהובה ולטפטף את כף שמן הזית מעל הפטריות.
6 לאפות כ- 40 דקות בתנור בחום של 180 מעלות. בהגשה לפזר קצת גבינה צהובה מגורדת.
7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית לאפייה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	143	72
חלבונים (גרם)	12.92	6.47
פחמימות (גרם)	9	5
מתוכן סוכרים (גרם)	1.43	0.72
שומנים (גרם)	6.88	3.45
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.22	1.11
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	116.86	58.56
נתרן (מ"ג)	475.08	238.07
סיבים תזונתיים (גרם)	3.53	1.77

מים (גרם)	154.6	77.47
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	740.4	371.03
ויטמין B (מ"ג)	3.78	1.9
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.47	0.23
ויטמין B3 (מ"ג)	1.53	0.77
ויטמין B5 (מ"ג)	1.08	0.54
ויטמין B6 (מ"ג)	0.38	0.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	181.79	91.09
ויטמין B12 (מק"ג)	0.27	0.13
ויטמין C (מ"ג)	12.63	6.33
ויטמין D (מק"ג)	0.72	0.36
ויטמין E (מ"ג)	2.76	1.39
ויטמין K (מק"ג)	550.45	275.84
סידן (מ"ג)	295.21	147.94
ברזל (מ"ג)	4.93	2.47
מגנזיום (מ"ג)	109.39	54.81
זרחן (מ"ג)	145.35	72.84
אבץ (מ"ג)	1.45	0.73
אשלגן (מ"ג)	666.2	333.84
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.75	0.38
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.12	0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.54	0.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.12	0.56
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.04	0.52