עוגת תפוחים בחושה קלה

עוגת תפוחים בחושה ביתית וקלה להכנה עם אגוזים ונגיעות קינמון, 197 קלוריות למנה, 308 קלוריות ל-100 גרם

אתי משה-חביב אתי משה-חביב, חובבת בישול ואפייה, 24.01.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגת תפוחים בחושה וקלה להכנה

24 מנות/יחידות, 64 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסה)

תערובת העוגה
שמן קנולה - כוס (240 מ"ל)
ביצה - 3 Large
גרידת לימון - 3/4 כפית - סה"כ (2 גרם)
חצי כפית - כפית (לפי הטעם)
תמצית וניל - כפית (5 מ"ל)
סוכר חום - 1/2 כוס - סה"כ (98 גרם)
סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (90 גרם)
קמח תופח - כוס (155 גרם)
תפוח עץ ללא קליפה - 3.5 יחידות בינוניות - סה"כ (595 גרם)
3-4 תפוחים - חתוכים לקוביות
התוספות
אגוזי מלך - אריזת ניילון (100 גרם)
שלמים או שבורים לשתי חתיכות
קינמון - 1/2 כפית שטוחה
לפי הטעם
סוכר - 3 כפות שטוחות - סה"כ (45 גרם)
לפי הטעם

1 לערבב את כל החומרים לפי הסדר הכתוב.
2 לאחר שהתערובת מוכנה להעביר אותה ל- 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית אחת בקוטר 22 ס"מ.
3 לפזר מעל את האגוזים, הקינמון והסוכר (להחדיר את האגוזים לעוגה עם האצבע).
4 להכניס לתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות עד לקבלת עוגת תפוחים בחושה קלה להכנה וטעימה ביותר.
5 בהצלחה ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבניות אינגליש קייק או תבנית 22 ס"מ.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	197	308
חלבונים (גרם)	2.42	3.79
פחמימות (גרם)	18	29
מתוכן סוכרים (גרם)	12.33	19.28
שומנים (גרם)	12.88	20.15
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.18	1.85
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	31.62	49.44
נתרן (מ"ג)	54.02	84.46
סיבים תזונתיים (גרם)	0.64	1

מים (גרם)	27.91	43.63
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	14.11	22.06
ויטמין B (מ"ג)	0.27	0.42
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.04	0.06
ויטמין B5 (מ"ג)	0.15	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.3	6.72
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.12
ויטמין C (מ"ג)	0.17	0.27
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.27
ויטמין E (מ"ג)	0.1	0.16
ויטמין K (מק"ג)	0.19	0.3
סידן (מ"ג)	10.2	15.95
ברזל (מ"ג)	0.23	0.36
מגנזיום (מ"ג)	2.21	3.45
זרחן (מ"ג)	19.04	29.77
אבץ (מ"ג)	0.12	0.19
אשלגן (מ"ג)	39.79	62.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.15	0.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.31	0.49
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.29	0.46