סלמון בסילאן וצ`ילי מתוק

פילה דג סלמון במרינדת סילאן, רוטב צ`ילי מתוק ושמן זית עם שום ורוזמרין - מנה ראשונה נהדרת לפתיחת הסעודה, 429 קלוריות למנה, 235 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 15.04.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.8

4 הצבעות

פילה דג סלמון למנה הראשונה

7 מנות/יחידות, 183 גרם למנה\יחידה (6-7 מנות)

1 להשרות את פילה הסלמון במים ומיץ הלימון למשך כחצי שעה.
2 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
3 לטבול את פילה הסלמון במרינדה (אפשר גם להשרות כחצי שעה במרינדה - לא חובה) ולהניח בתבנית.
4 את שאר המרינדה לשפוך מעל הדגים.
5 לאפות את הדג בתנור כ- 20-30 דקות עד שמוכן.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	429	235
חלבונים (גרם)	31.86	17.44
פחמימות (גרם)	16	9
מתוכן סוכרים (גרם)	0.14	0.08
שומנים (גרם)	25.61	14.01
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.81	2.63
כולסטרול (מ"ג)	90	49.26
נתרן (מ"ג)	381.51	208.8
סיבים תזונתיים (גרם)	0.4	0.22

מים (גרם)	98.8	54.08
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1.26	0.69
ויטמין B (מ"ג)	15.38	8.42
ויטמין B1 (מ"ג)	0.49	0.27
ויטמין B2 (מ"ג)	0.2	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	11.53	6.31
ויטמין B5 (מ"ג)	2.14	1.17
ויטמין B6 (מ"ג)	0.97	0.53
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	50.46	27.62
ויטמין B12 (מק"ג)	4	2.19
ויטמין C (מ"ג)	8.08	4.42
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.17	0.09
סידן (מ"ג)	30.3	16.58
ברזל (מ"ג)	0.62	0.34
מגנזיום (מ"ג)	44.79	24.51
זרחן (מ"ג)	365.62	200.11
אבץ (מ"ג)	0.66	0.36
אשלגן (מ"ג)	585.82	320.62
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	6.34	3.47
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.17	0.09
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.96	0.53
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	6.34	3.47
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.93	1.61